奇异果体育中国水果的出口结构分析及对策

　　奇异果体育中国水果的出口结构分析及对策2.2 中国水果出口市场结构 中国水果出口市场主 要集中在美国、日本、俄罗斯、荷兰、印度 尼西亚奇异果体育·(中国)官方网站、马 来西亚、越南等国, 尤其是美国、日本、俄罗斯和印度 尼西亚 4 国。2004 年，中国水果出口美国、日本、俄罗 斯、印度尼西亚及荷兰合计为 6.93 亿美元,占当年中 国水果总出口额的 75.56%。随着东盟、欧盟市场的进 一步开发，到 2008 年出口到上述 4 国合计为 7.8 亿 美元，占同期水果出口额的 37.05%，与 2004 年 相比 所占比例下降了 38.51%。总体上看，日本、俄罗斯近 年来始终是中国水果出口两大主要国际市场，而以 印度尼西亚为代表的东盟自由贸易区以及荷兰、美国 为代表的欧美市场的出口额也呈逐年上升趋势。由 此可以看出，中国水果出口贸易正处于由集中向分散

　　收稿日期：2009- 05- 06 基金项目：山东省 2008 科学技术发展计划项目（2009RKB1009） 作者简介：张复宏（1968- ），男，硕士，讲师，主要研究方向：农产品贸易，农业会计。

　　2） 水 果 出 口 的 亚 洲 分 布 。 从 亚 洲 市 场 分 布 来 看，水果 出口主要集 中在日本 、印度尼西亚 、马来西 亚奇异果体育·(中国)官方网站、越南、菲律宾等国家。2004 年以来, 中国水果出 口上述 5 国的市场份额合计均超过了水果出口世界 市场份额的 30%, 日本连续 4 年位居中国水果出口 亚洲市场 的首位，而 以印度尼西 亚、马来西亚 、菲律

　　不 大 ，这 说 明 欧 洲 市 场 分 布 相 对 稳 定 ；从 出 口 额 角 度 看，2008 年出口额比 2004 年增加了 161.70%，占中国 水果出口世界市场份额的 21.26%，这说明欧洲是典 型的成长型潜力市场（见表 5）。

　　产品贸易存在逆差 176.6 亿美元的情况下，水果贸易 却出现全年顺差，差额达 8.68 亿美元。

　　2.1 中国主要水果出口商品结构 我国是世界水果 生产大国，从 1993 年开始,我国水果产量和栽培面积 均超过印度、巴西和美国，位居世界第 1 位。截至 2006 年底，我国果树栽培面积 1 004 万 hm2，占世界果树栽 培总面积的 1/5；全国水果总产量 17 239.9 万 t，占世 界水果总产量的 1/7，保持了世界水果第一生产大国

　　宾、越南为代表的东盟自由贸易区正悄然成长成中 国水果出口的最大 市场，2008 年不仅 将日本挤到 了 亚洲第 4 的位置，而且东盟四国水果出口额高达 6.479 亿 美 元 ， 占 中 国 水 果 出 口 世 界 市 场 份 额 的 30.76%（见表 4）。

　　看，水果出口主要集中在俄罗斯、荷兰 、英国、德国、 法国等国家。2004 年以来, 中国水果出口上述 5 国 的市场份额合计均超过了欧洲市场份额合计的 80%, 俄罗 斯连续 5 年位 居中国水果 出口 欧 洲 的 首 位 ，荷 兰位居次席，英 国、德国、法国 分列其后且 位次变化

　　（1.山东农业大学经济管理学院 泰安 271018；2.中国农业大学人文与发展学院 北京 100193）

　　摘 要：近年来奇异果体育·(中国)官方网站，中国水果产量不断增长,出口继续保持强劲,出口量和出口金额不断增长,在国际市场上具有一定的竞争力,出口 市 场 不 断 拓 展 。 文 章 详 细 分 析 了 中 国 水 果 出 口 商 品 结 构 、市 场 结 构 、期 间 结 构 , 指 出 了 中 国 水 果 出 口 结 构 存 在 的 主 要 问 题 及 影 响 , 并针对这些问题提出了积极开拓海外新兴市场，实施出口果品的多元化、品牌化等相应的对策。 关键词：水果；出口结构；分析；对策

　　中国素有“世界水果王国”的美称,几乎所有种类的 水果都有生产,尤其是温带、带干鲜水果（如柑橘、 苹果、葡萄、梨、栗子、红枣等）在世界上享有盛誉[1]。近 几 年 来 ，中 国 水 果 进 出 口 贸 易 发 展 较 快 ，进 出 口 贸 易 保持双向增长。总体上看，水果出口贸易额始终大于 进口贸易额，净出口额呈现攀升之势。值得注意的 是，加入 WTO 前后中国水果净出口额的波动变化。 从 1999 年到 2001 年加入 WTO 前，净出口额曾一度 下滑，而从 2001 年加入 WTO 之后，水果贸易的净出 口额则开始呈现稳步上升的走势，从而进一步印证 了加入 WTO 有力地推进了中国水果贸易的净出口。

　　的强势地位。然而，从中国近两年主要水果产品出口 量 、产 量 情 况 对 比 来 看 却 不 容 乐 观 ，尽 管 产 量 均 有 所 增加，出口 量却变化 不大，甚至还 略有下降，各 主要 水果产品的出口率均未超过 4%，水果出口总量与产 量之比也未超过 3%，水果出口排名前 3 位的依然是 苹果、柑橘和梨，2007 年占水果出口的 47.84%，几乎 占到了水果出口的半壁江山。由此不难看出，中国水 果 出 口 不 仅 类 别 单 一 ，而 且 出 口 率 偏 低 ，虽 然 号 称 水 果生产大国，却远非水果贸易强国[2（] 见表 2）。

　　的 扩 张 阶 段 ，因 此 ，有 必 要 对 中 国 水 果 出 口 国 际 市 场 进行细分，探寻其发展趋势，把握其发展方向。

　　1） 水果出口的洲际分布。从中国水果出口的洲 际分布来看，主要市场集中在亚洲、欧洲和北美洲, 尤其是亚欧两大市场。2004 年, 中国水果出口亚洲、 欧洲和北美洲合计为 8.97 亿美元, 占当年中国水果 总出口额的 97.94%, 随着东盟、欧盟市场的进一步 开发，到 2008 年出口到上述三洲合计为 20.57 亿美 元，占当年中国水果总出口额的 97.72%（见表 3）。不 难看出，5 年来，中国水果对三大洲出口贸易额增加 了 129 . 32 % ，但 以 三 大 洲 为 主 打 的 出 口 市 场 格 局 依 然 没有改变。