奇异果体育·(中国)官方网站榴莲吃不完怎么办?应如何保存?榴莲,这种水果很多人喜欢吃,也有很多人忍受不了榴莲的臭味。其实,榴莲的营养价值是很丰富的。今天,来教大家,榴莲的选购方法以及如何保存,千万别错过了。
一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%奇异果体育,还有脂肪、维生素C以及钙、铁奇异果体育、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时奇异果体育,最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。
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