奇异果体育·(中国)官方网站高温天气果蔬消费警示：清洗彻底更安全、果蔬储存要分类

　　奇异果体育·(中国)官方网站高温天气果蔬消费警示：清洗彻底更安全、果蔬储存要分类随着高温天气的到来，水果蔬菜成为更多消费者的优选项，为帮助消费者安全选用、食用果蔬，浙江省丽水市庆元县消保委发布消费提示：

　　购买渠道要正规。消费者应尽量选择已建立快速检测室的综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所购买蔬菜水果，主动索要并保存好购货票据。

　　选择时令性果蔬。选购果蔬时，应选择新鲜、饱满的产品奇异果体育，避免选择损伤、颜色异常、形状异常和气味异常的产品，多选择时令性和本地产品。反季蔬果以大棚种植为主，大棚温度较高，不利于农药降解奇异果体育，可能会使农残偏高。

　　清洗彻底更安全。清洗简易法有：一是浸泡洗涤法，将果蔬放入清水浸泡不少于10分钟，也可加入果蔬清洗剂增加农药的溶出，浸泡后再冲洗两三遍；二是焯水法，农药在热水中溶解性增强，去除农药残留的效果好，可把蔬菜放在开水中煮1～3分钟，然后再清洗干净；三是去皮法，果蔬表面农药残留量相对较多，所以削皮是一种简单实用法。

　　果蔬储存要分类。尽量不要囤积易腐烂的食材，如绿叶蔬菜等。绿叶蔬菜冷藏最好在2天内吃完。豆角、茄子、青椒、萝卜等，可在室内阴凉处存放。香蕉、榴莲和芒果等热带水果不适合冷藏，因其在冷藏室温度下容易发生冷害。苹果和梨既可以冰箱冷藏奇异果体育，也可以放在室内阴凉处。

　　随着夏季气温升高，有利于病原微生物的生长繁殖，如果保存不当，食物也更容易变质，食物中毒进入易发阶段。经济日报-中国经济网生活频道提示消费者，要选择新鲜食品，不食用变质的食品，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净，不吃腐烂变质的食物，不吃隔夜饭和变味的剩饭剩菜，不吃在冰箱放置过久的食品，不吃劣质熟食品特别是外观鲜红的肉制品，不吃腌制时间不足9天的腌菜。（叶玮）