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　　奇异果体育·(中国)官方网站小水果闹出大动静仲夏的屏山，茵红李成熟了。涉足境内，你能见到一块块的地，一片片的坡，一座座的山，玛瑙翡翠一样色泽的果子，缀在树枝间。摘一颗尝尝味道吧奇异果体育·(中国)官方网站，清脆化渣，甜而爽口，风味独特。在这炎热的水果淡季，能吃到如此果品，算是人生一大口福。我从屏山县微信公号上获悉：县里很重视茵红李发展，把它当成农民增收的一大支柱产业强力推进，全县11个乡镇均有种植，面积已达12.17万亩，产量达到10万吨以上。种植大镇当属锦屏、书楼、新市、新安等镇。据说锦屏镇种植了8万多亩，差不多占全县种植面积的三分之二，很多贫困户因种李子而摆脱贫困，修起了房子，过起了富足的日子。好吧，那我就去锦屏镇看看。

　　雨点子打在车窗玻璃上沙沙有声，我在车内昏昏欲睡，突然一道横跨公路的门坊迎面扑来。楹联云：百里金沙美画卷，千秋锦屏茶飘香。匾额四个大字十抢眼：水果小镇。我精神一振，小镇，谦虚了点吧？这里应该是金鱼村，以前这一带包括六一五、共和、桃坪等村的椪柑、龙眼、枇杷等很有名气。我家属最爱吃屏山椪柑了，说不用刀划，手一掰就剥开了，又甜又化渣。锦屏镇在锦屏山反背山坡上，建向家坝水电站，老县城整体搬迁到数十公里外的真溪乡，作为县城所在的锦屏镇后靠重建。当时锦屏镇有的干部很纠结很失落，费尽心血动员大家搬走了，自己只能留守在这荒凉之地，街上人变成乡巴佬，心里有怨言，又无奈何。一路这样胡思乱想着，一个公路大转弯处，又见一个木枋做的广告牌恭敬地站在路旁，上书“锦屏水果交易中心”，上有一张柑桔一张茵红李的相片。进入小镇，又见两面墙头的巨幅宣传画，”特色水果小镇”非常抢眼，挑逗人的茵红李采摘图，一个工人模样的人，一手掌托着一个茵红李要摘进箩筐里；果面上，水珠子摇摇欲坠。所见一切，给我综合感受，我来到水果王国了。

　　镇廖斌很热情，要去主持召开脱贫攻坚普查情况汇总会，叫来党委李足云，让他给我介绍好全镇茵红李发展情况。

　　水果对环境气候要求很高。橘生淮南则为橘，生在淮北则为枳。橘和枳的叶子很相像，其实果子的味道大不相同。原因何在？水土有差异。锦屏镇广而言之屏山县大量发展茵红李，是因为它们位居金沙江下游北岸和岷江南岸，属典型的中带湿润型季风气候区，光照充足，地力肥厚，水果含糖量高，尤其是锦屏镇，处于出金沙江河谷最佳地段，土壤中富含一种叫硒的容易在小水果中富集的微量元素，因而种出的水果更胜一筹，这一带历来有种植水果的传统。茵红李比起一般水果来，生命力更强大，适种地域更宽广，在如此优越的环境气候条件下，种出的茵红李分外好吃得多。追溯屏山茵红李发展史，其实只有短短10来年时间，源头一说来自原宜宾县喜捷、高场一带，二说是与屏山一江之隔的绥江县。李子也是我家属最爱，尤其是茵红李；以前去街上卖，问，说是喜捷的，然而近些年去买，问，说是屏山的。这让我糊涂，喜捷没种植茵红李了，还是口感不如屏山的好，果贩们移花接木，李代桃僵了？

　　我有个担心，向家坝水电站一修，水位提高到381米以上，金沙江河谷干热气候无疑会引起变化，热量可能会衰减变小，种出的水果会淡味一些了。没想到李足云说：“现在金沙江水位上升，水分调节更适宜茵红李生长需要。”还有，适应海拔可以从两三百米到七八百米，不过，海拔低成熟得早海拔高成熟得晚，并且对口感差一点，但并无多大影响。这也正好契合市场需要，先摘山脚的，再摘山腰的，最后摘山顶上的，避免了同一时候成熟采摘不赢，也延长了市场销售时段。产量也高，锦屏村三组杨成钦，最高亩产达到4吨，“树子上密密麻麻全是李子”。2019年茵红李能卖到4元/斤左右，锦屏镇万涡村2组贫困户黄开金家3亩地，卖了7万多元，他说“希望今年价格也能像去年一样，那就巴适了”。茵红李还有一个显著优点，不像荔枝、梨子、枇杷、龙眼等水果，不耐贮藏不宜运输，茵红李常温下放过10来天没有问题，在冷冻条件下可以贮藏1—3个月，只要通公路，运到地球上任何一角落时间上都有保证。

　　属于蔷薇科李属植物的茵红李，在树枝上，迎着太阳照射一面果子呈褐红色，人们又把它称为半边红，最大单果重量可达70克，平均30—40克；口感清脆香甜，含有糖、微量蛋白质奇异果体育·(中国)官方网站、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁等10多种营养成分，有着养颜美容、润滑肌肤作用，其抗氧化剂含量也高得惊人，是搞衰老、防疾病的“超级水果”，下到呀呀学语嫩娃，上到脸老歪皮打皱的老人都可以食用，因而成了屏山特别是锦屏人摆脱贫困的希望果，穿吃不愁的幸福果。

　　李足云对我讲述了短短几年间，茵红李种植在巍巍锦屏迅速崛起的情况：“向家坝水电站蓄水以后，原来种植的椪柑、龙眼、枇杷等水果完全被被摧毁了。后来我们提出建设第二水果带，但椪柑、龙眼、枇杷等不适合往上移，我们得寻找新的水果品种。通过广泛考察论证筛选，觉得茵红李比较好，海拔高和低都可以种，适应范围广，2008年、2009年就零零星星地有人开始种了。2014年，党中央提出实施精准扶贫战略，我们分析了镇里情况，脱贫攻坚，得产业当先，脱贫的核心是票子。票子咋个来？要靠产业支撑，只有走产业发展这条路。又去种梨子、花椒？我们的优势在哪里？带着问题找四川农科院的专家帮我们做土壤分析，认定茵红李是我们这个地方的优势产品，我们要把它做大做强。于是迅速地推广扩大茵红李种植，每个村要求2000亩以上。管理技术上，靠先发展的锦屏村、青年村等村的带动而逐渐提高，特别农村的一些土专家蒋成会、肖波、邓文彬等的带动，各个村就迅速发展起来了。现然已经种植到8万余亩，投产接近7万亩，去年产量7万吨左右，今年产量较去年还有所增长，产值可以预计在4亿元左右。全镇4.1万人，人均接近1万元毛收入，这就把全镇贫困户都覆盖了。包包头有了票子，吃不愁、穿不愁的问题已就解决了；国家易地搬迁扶贫政策，房子解决了，住也不愁，所以小产业支撑大脱贫。我们镇里打好了产业这个基础，脱贫攻坚压力也就相对别的乡镇小了。”

　　现在我们有的地方，政府指导越厨代庖，鼓动农民栽这种那，恨不得捉住农民的手去打窝去培土。真正农民种植起来了，出了问题，滞销了，他们也因出了政绩早已高升，或者当缩头乌龟不知躲在了哪里。一级对人民负责的政府，一个真正替群众着想的领导，动员大家种植发展什么不是本事，重要的是发展起来了帮大家把产品销售出去、变成钱揣在包包才是本事。像锦屏镇，人均快2亩茵戏李了，有的人能够销售出去，而绝大多数人销售无术，是没办法销售出去的。你叫他担担挑起去沿街叫卖？即使可以卖掉一部份，而大部份是没法销售的。政府必须出面，帮农民打通销售渠道，我认为，锦屏镇在这方面所作出的艰辛努力值得充分肯定和学习借鉴。

　　一是走出去，镇里主要领导在外面帮着跑市场，摸清市场需求。他们经过广泛的实地考察走访了解，得知宜宾、成都等周边市场销量有限，必须朝东南沿海、北方市场走。二是请进来，开好经销商座谈会。每年李花节和茵红李快要成熟时，把广东、福建、浙江、贵州等外地客商请到锦屏镇来，给他们一起分析市场走向，请他们帮着出谋划策，制定营销策略；深入产区，察看收成情况等，做到彼此心中有数。三是办好培训班。他们发现，本地农村中有一批销售人才，称为或者说是经济人。外面的销售商来，一般不直接接触农户，而是通过当地这一些，帮他们组织货源收购李子，销售商付给他们一定劳务报酬。镇里因势得导，把他们组织起来进行培训。让他们与外面经销商直接对接和处好关系，茵红李快要成熟的时候，通知他们来，给他们提供好吃住等后勤服务，帮他们收好李子，贮存发运一条龙。老板们觉得很省心，只要把钱拿起来交就行了。关系处得好，彼此了解和信行的，经销商甚至不用亲自来，一个电话，这面组织好货源用车皮给他发过去就是，先款后货先货后款都无所谓。四是尽力服好务。他们分析，茵红李走得远，必须走冷链车的路，需要配套建设包装厂、冷冻库，政府便想办法，引进企业，或独资或采用入股的方式共建，效益按股分红。这几个方面，给我一个强烈感受，锦屏镇不是茵红李发展起后就当甩手掌柜，而是急果农之所急，想果农之所想，办果农无力办的事。老百姓需要的就是这种婆婆妈妈的政府和领导。

　　李足云特意带我去参观了锦屏镇水果交易市场。由于下雨，有人在打包、装箱、发运茵红李，我没有看到的壮观场面，但可以推测出睛天采果旺季的繁忙热闹。它建成于2017年8月，占地10亩，主要供水果分级包装、储存销售、物流运输，当然也可以买到农药化肥，营业额已达7000万元。

　　李足云还领着我观看了屏山县超农塑包装厂。它于2017年4月建成，生产茵红李外动配套塑料包装箱，年产量约200万个，产值1100万元。车间里，注塑机估计劳累了，趁雨天得好好休息调整一下，一旦干活，得高度紧张全力以赴，不敢有丝毫懈怠。塑料包装箱构件码到房梁，有工人在劳作，李足云叮嘱他们要注意安全，防止垮塌伤人。车间背后是几个冷冻库，

　　这两个项目，由屏山县稼穑农业科技开发公司与锦屏镇万涡村投资共建，万涡集体出资占股，不参与经营，采取固定收益方式获得回投。李足云给我讲，这两个项目，万涡村用残疾人股权量化资金、产业发展周转金、农业产业股权量化资金180万投进去，现在一年能分到将近12万元的红。水果市场4年以后红利额度每年将提高到6.5万元，7年以后提高到每年8万元。看着，我想着，万涡这个已经脱贫了的贫困村，有这么一股滔滔银两注入村集体经济，想不富裕都不行。

　　如今，锦屏镇针对茵红李储存运输的特殊性，已经建起17个冻库，可贮藏鲜果5000余吨。围绕茵红李产业，成立起茵红李农民专业合作社73个。所有专合社都加入了四川省农产品质量安全追溯网，实现了从“田间到餐桌”全过程跟踪监督管理，有的专合社启用二维追溯码，让锦屏的茵红李有了绿色“身份证”。积极申报“三品一标”，目前已注册茵红李品牌5个。锦屏镇锦果果业农民专合社“天枝鑫”牌半边红李子，通过了中国绿色食品发展中心认证，成为首个水果产业全国绿色食品认证产品。

　　屏山县以锦屏镇为代表的茵红子，已经形成一个庞大而完整的产业链，正以昂扬的身姿与矫健的步伐步入消费市场，为人们的平淡的生活增加一道美味，为炎炎酷暑平添一抹凉意奇异果体育·(中国)官方网站。唯愿屏山茵红李以独具的优势与独特的风味，在波翻浪滚的经济市场上独树一帜，独领。

　　周云和 中国作协会员 宜宾市作协主席 作品主要发《当代》《十月》《中国作家》《北京文学》《江南》等刊，有的被《小说选刊》、《中华文学选刊》、《作品与争鸣》等转载与中央人民广播电台播送，曾获十月文学特别奖、四川文学奖、四川省“五个一工程”奖。