奇异果体育·(中国)官方网站草莓洗净后最好再用淡盐水泡5分钟(记者 顾小萍 通讯员 钱莹) 眼下,新鲜草莓大量上市。专家提醒奇异果体育·(中国)官方网站,要把草莓洗干净需用水不断冲洗,以避免农药渗入果实中,洗干净的草莓最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟再吃。
陈女士怀孕35周奇异果体育·(中国)官方网站,前几天吃草莓时只是草草洗洗,不知不觉吃下好多,没多久便拉起了肚子,折腾了一夜后,胎儿不停踢动,家人立即把她送到医院,经检查发现其胎动明显,有先兆早产的可能,而化验结果显示,其是由急性胃肠炎引起的腹泻。
市妇幼保健院营养科戴永梅主任介绍,草莓糖分不高,维C丰富,有较高营养价值。但很多人在洗草莓时为图省事,只是简单用水冲冲,附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净,很可能引发腹泻。“要把草莓洗干净,最好用水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解奇异果体育·(中国)官方网站。”
戴永梅提醒,洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易造成二次污染。她还提醒,草莓虽是营养丰富的水果,但性凉,准妈妈一次不要吃太多。
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