奇异果体育·(中国)官方网站骨头汤不补钙!线种食物

　　奇异果体育·(中国)官方网站骨头汤不补钙!线种食物根据《中国食物成分表（第一册）（第2版）》，比较每 100 克可食部分钙含量，虾皮中为 991 毫克和芝麻酱中为 1170钙是含量最多的矿物质元素，是骨骼和牙齿中无机物的主要成分，占体重的1.5%～2.0%，其中绝大多数钙集中在骨骼和牙齿中。钙不仅是骨骼和牙齿的构成成分，还具有维持神经和肌肉的活动，促进细胞信息传递，促进血液凝固，调节机体酶的活性奇异果体育·(中国)官方网站，维持细胞膜的稳定性等功能。

　　1、吃虾皮和芝麻酱不能补钙根据《中国食物成分表（第一册）（第2版）》，比较每 100 克可食部分钙含量，虾皮中为 991 毫克和芝麻酱中为 1170英文毫克要比牛奶中 104 毫克和豆腐中 164 毫克英文w94w.Cn高。但是选择钙的良好来源不仅要考虑该食物的含钙量，英文cfd4nrs-7.Cn还要考虑该食物钙的生物利用率。尽管虾皮和芝麻酱钙含英文ezhuri.Cn量高，但是生物利用率相对低，也不可能天天或经常食用，英文antvod.Cn所以一般不推荐通过食用虾皮和芝麻酱补钙。2、喝骨头英文138tk.Cn汤也不能补钙研究发现，尽管动物骨头中含大量钙，但是英文5566778.Cn 50 克猪骨经过 20 分钟的熬煮，汤中的钙浓度仅英文nnmkszx.Cn为 67.6 毫克/升，也就是说一碗 200 毫升的英文sprzedam.Cn汤中仅仅含钙 13.52 毫克。

　　P英文rt 2：食物中的钙哪种更好吸收？既然虾皮和骨头英文nucuan.Cn汤并不能很好的补钙，那我们吃什么食物能补钙呢？1、英文a0n1.Cn牛奶及奶制品《中国居民膳食指南（2022）》建议通英文501x.Cn过牛奶及奶制品补充钙，成年居民每天喝相当于 300m英文ytjianfei.Cnl 液态奶。奶及奶制品是膳食钙的最好来源，奶及奶制英文m7115.Cn品中不仅钙含量高，而且因为牛奶中含有的维生素 D、乳英文Cn糖等物质能促进钙的吸收，因此牛奶中的钙更容易被所英文snow123.Cn吸收

　　豆类及其制品钙含量也较高，生物英文basidan.Cn利用率达 20% 以上，是钙的良好来源。虽然大豆及其英文175578.Cn制品也是钙的良好来源，但钙含量和吸收利用率都不如奶制英文missingbg.Cn品。3、深绿色叶菜深绿色的叶菜和菜花也含有较多的英文aspzt.Cn钙，苋菜奇异果体育·(中国)官方网站、菠菜和空心菜虽然含钙量较高，但因为含有较多英文u7173.Cn的草酸，导致钙吸收率较低。4、柑橘类水果水果中除英文jiejiji.Cn柑橘类钙含量较高奇异果体育·(中国)官方网站，其余水果钙含量低。5、贝类食物英文hdep8.Cn在动物性食物中，贝类含量最高，鱼类和蛋类的钙含量也较英文tingtingyuli.Cn高，畜肉和禽类含钙量较低。6、水