奇异果体育·(中国)官方网站果不其然!截止元宵节中午4种海鲜卖不动老板:顾客在“卡点”时间宛如江水滔滔,转瞬间咱们心心念念的元宵佳节终于来了。为了过个团圆而又吉祥的节日,想必不少人今天都回老家了吧?陪陪妻儿老小,一家人吃着美食、品着美酒、聊着心里话,感受着家的味道。
今天一大早,我去了一趟集市奇异果体育,兜兜转转一大圈,该买的东西倒没买多少,可是眼及之处令人感慨。记得过年前,一位市场人士分析:从现在开始截止正月十五元宵节,大部分海鲜售卖不太景气,卖不动。
随后,此人还分析了几个原因,诸如海鲜产量,环境污染,顾客消费观念等都会影响海鲜之售卖情况。果不其然,元宵节一大早我去了一趟海鲜市场,发现此人推测的真准,着实有不少海鲜咋卖卖不动。
截止元宵节中午,当我再次穿过海鲜市场时,发现那些摊位前依旧门庭冷落。为此,我跟一位老板聊了聊,人家分析这几样海鲜卖不动,次要原因是自然品质和人为因素,主要原因则是顾客们在“卡点”。
“卡点,什么是卡点”?我问老板,老板笑着说:就是元宵节到了,好多人都会老早出来买东西,到了中午就要赶回去过节。既然顾客回去了,这些海鲜自然也就卖不动了。有道理,接下来,一块看看有啥?
螃蟹,这是绝大多数美食爱好者无法抗拒的一大美食,本身富含大量高蛋白以及矿质元素,适量摄入会有一定的好处。可在今天中午之前,我观察了螃蟹摊位,发现真没几人购买,那为啥螃蟹卖不动呢?
一大原因是现在的螃蟹不怎么新鲜,库存还有很多,卖的几乎是年前那部分没有卖完的。另外,用螃蟹做成的美食,吃起来很香可是处理起来很难,需要清理好多次才能弄干净。对于年轻人来讲,真有点麻烦。
在所有的海鲜美食中,爆辣花甲无疑是人们最爱的美食之一。今天元宵节,想必很多人都会做花甲美食。按理来说,市面上花甲备受青睐才对,但我逛了逛发现:花甲似乎卖不动。我问了问,价格倒是很便宜。
究其原因奇异果体育,除顾客过节在“卡点”之外,另外一大因素和花甲品质有关奇异果体育,花甲很容易放坏,而这些花甲几乎都是之前捕捞的,新鲜程度大不如之前,加之不良商家给与“特殊处理”,如此便造成了受人冷落一幕。
海蛎子,富含大量的蛋白质以及微量元素,如今是养生人士极其青睐的一道营养餐,同时也是逢年过节时必不可少的餐桌美食。然而,截止元宵节中午,我发现海蛎子咋卖都卖不动,说到底有这两个原因:
一是到了中午,顾客们回家过元宵了,集市上压根没几人,自然没人光顾海蛎子了。二是海蛎子很难清洗,它跟小龙虾一样,需要清洗好多遍才行。万一处理不当,吃进胃里会滋生细菌,让人痛不欲生。
基围虾,一种营养价值超高的海鲜,以鲜,嫩,香著称,受到了美食爱好者的青睐。今天,我也前去选购,发现基围虾摊位前门庭冷落,要过好久才会有人问一问,问完也不买。其实,该买的早都买了。
看的出来,这些海鲜卖不动,一大原因果真离不开过节。在过节前,顾客需求大,海鲜价格会顺水推舟涨起来。到了节后,顾客没有需求,这些海鲜不得不面临无人问津困境。当然,有些海鲜会被喷洒药水。
虽然外观好看了,保鲜期也久了,可是营养价值不高了,同时药水带来的危害也不小。据说喷洒的不少化学药剂是“甲醛”,要是摄入海鲜过多,难免会有不好的事情发生。因此,老板要诚信,顾客要谨慎!
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