奇异果体育敢跟厘子比价格“反季冬草莓”到底有没有用科技与狠活?然而到了近几年,国内草莓的上市时间普遍变成了冬半年,每年的11月到次年3月奇异果体育,反倒成了草莓的热销期。
特别是在初冬刚上市那会儿紧俏得很,动辄能卖到每斤三四十块,贵得跟远渡重洋到中国的智利厘子不相上下。
18世纪初,荷兰人最先从智利引进了当地的草莓品种,最初的智利草莓不仅个头小,味道也是纯酸无甜,连虫子都不怎么招,唯一优点就是果香味比较浓郁,当地人喜欢拿来做果酱。
经过了欧洲人近两百年的自然杂交育种之后,草莓成功变成了“带籽的小萝卜”,口感脆,甜度低,英国人喜欢拿奶油搭配着吃,这个吃法一直保留至今。
春季的最佳种植时间通常在2月到4月之间,这时候国内的气温开始逐渐回升,土壤也慢慢解冻了,比较有利于草莓根系的生长和发育,到了6月到7月基本就成熟了。
经过秋冬季节的缓慢生长,草莓在第二年春季气温回升时会快速生长,较早地开花结果,一般在4月底就能陆续成熟,在水果稀缺的季节卖一个更好的价钱。
因此,不管是南方还是北方,按照国内传统的草莓种植习惯,肯定不可能有冬半年上市的草莓,所以只能靠大棚。
所以呢,市场的巨大需求,就倒逼草莓种植户必须转型,把绝大多数的露天草莓种植园搬进了大棚里,把草莓的唤醒闹钟人工拨到了冬天。
最近10年里,经过了科研人员一轮又一轮的改良选种和下田试验,再加上日益成熟的温室栽培技术,以及国内秒杀全球的物流运输系统,草莓终于全面变成了冬天的「反季水果」。
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