奇异果体育·(中国)官方网站水果保鲜放冰箱就完事了？不同水果保存方法也不一样

　　奇异果体育·(中国)官方网站水果保鲜放冰箱就完事了？不同水果保存方法也不一样。水果的保存方法如果不正确就很容易放坏，下面来看看针对不同的水果，有什么不一样的保存方法吧！

　　如：桃子、桑椹奇异果体育·(中国)官方网站、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

　　机械性损伤。有可能是在采摘、存放、运输的过程中磕磕碰碰导致破损的。有些变软、颜色变深的部位，是因为磕碰导致细胞破损，细胞质也就是水果中的液体流出来了，这类水果是可食用的。如果磕碰严重，导致外皮破坏，也不必担心，那是因为细胞损伤之后，水果中的一些多酚类物质被氧化为深褐色的醌类物质，使伤口呈现出特别深的颜色，就跟切开的苹果，放置一会儿后切面会变成褐色是同一个道理的。这类水果也是可以食用的，但是建议大家去除破损部位并尽快吃完，因为放置时间太久，细菌等微生物可能会附着上面，并由此进入水果奇异果体育·(中国)官方网站，加快水果的过程。

　　冻伤。举一个简单的例子，香蕉放入冰箱，表皮就会变黑，但是打开果皮，内部并没有发生变色(变黑)变质，所以，它是可以食用的。另外，新鲜的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果比较容易冻坏，引起细胞坏死，促使表皮发黑，这样就可能失去其原来的风味，使口感变差。不及时食用也容易感染细菌，进而加快食物变质。所以大家要学会区分哪些食物不适宜放入冰箱，一般热带水果是不建议放冰箱的，每次买的尽快食用完。

　　变质。通常是由于微生物的污染引起的变质。对于这类水果，相信垃圾箱应该是它们最好的归宿。在水果中出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，其产生的展青霉毒素会引入肠道功能紊乱奇异果体育·(中国)官方网站，肾性水肿等病症。展青霉毒素和细胞膜的结合过程是不可逆的，也就是说，它们会依附在细胞上。所以变质的水果一定不要食用，必须扔掉。