奇异果体育·(中国)官方网站【光良酒业】构建“绿色体系”生态循环圈酿造白酒产业可持续发展新范式作为光瓶酒领域的领军企业,光良酒业以“绿色体系”生态循环圈为核心,通过酒糟资源化利用、酒旅融合模式创新及全产业链低碳化实践,不仅实现了自身从传统酿造向绿色经济先锋的转型,更成为白酒行业可持续发展的创新标杆。
这一探索不仅契合四川省“绿色低碳优势产业高质量发展”的战略布局,也为行业提供了可复制的“蒲江模式”样本。
白酒酿造过程中,每生产1吨基酒约产生3吨酒糟,传统处理方式多造成资源浪费与环境污染。光良酒业联合四川农业大学食品学院等科研机构奇异果体育,创新开发酒糟发酵与堆肥工艺,将酒糟转化为有机肥,用于蒲江当地猕猴桃、柑橘等特色水果种植。
而以每吨酒糟减少约0.5吨碳排放计算,光良年处理超万吨酒糟量,相当于新增一片“碳汇森林”。这一技术合作的背后,是光良酒业长期坚持的产学研深度融合战略。
早在2021年,光良便成立酒体研究室,与四川农业大学在发酵技术、动态检测等领域展开合作,其研发的“动态检测固态发酵技术”不仅提升了酒体品质,还通过精准控制发酵过程减少资源消耗,为绿色生产提供了技术支撑。
光良酒业在成都蒲江布局的三期生产基地,以“酒旅融合生态酒庄”为定位,打造工业旅游与生态农业无缝衔接的新场景。项目规划包括“酒文化博物馆”“沉浸式酒庄体验区”等,游客可直观感受从粮食到酒液、从酒糟到有机肥的全链条绿色循环过程。
这一模式不仅提升了品牌附加值,还深度绑定当地农业经济。蒲江作为成都白酒核心产区,年产白酒产值超20亿元,光良的生态实践为当地果农提供了稳定的有机肥来源,形成“酿酒—酒糟—肥料—种植”的闭合产业链。
据测算,该模式使当地水果种植成本降低15%,而碳足迹认证的“光良生态专区”产品在京东、盒马等渠道溢价达15%-20%,市场潜力显著。
光良的绿色实践获得了政府与行业的双重认可。蒲江县政府将其酒糟循环利用纳入乡村振兴重点项目,规划建设“零碳酒谷”,目标打造百亿级酒产业集群,预计未来5-10年通过绿色动能推动产业升级。
这一模式的成功,与四川省“碳达峰碳中和”战略高度契合。根据《四川省委关于以实现碳达峰碳中和目标为引领推动绿色低碳优势产业高质量发展的决定》,四川正加快建设全国绿色低碳技术创新策源地和产业承载区,光良的生态实践恰好呼应了这一顶层设计。
光良的绿色发展并非孤立的技术改良,而是将其沉淀为品牌基因。其高端子品牌“极光”的推出,即体现了对品质与可持续的双重追求。该产品采用360天超长双轮发酵工艺,通过延长发酵期提升酒体丰满度,同时减少单位产量的能耗与废弃物产生,成为“绿色酿造”的典范。
市场端,光良通过“全面to C”战略强化消费者互动。例如,联合头部影视IP植入环保理念,在《大奉打更人》《八角笼中》等热播剧中融入绿色消费场景,潜移默化传递品牌责任。2024年,光良荣获“中国酒业杰出品牌”称号奇异果体育,进一步彰显其在绿色赛道中的引领地位。
光良的这一模式为白酒行业提供了新思路,未来竞争不仅是品质与价格的比拼,更是绿色生态体系的构建能力之争。
在“双碳”目标与消费升级的双重驱动下,光良酒业的“绿色体系”生态循环圈,不仅是一场技术,更是一次产业生态的重构。它证明着,白酒行业的可持续发展绝非成本负担奇异果体育,而是新的增长极,未来十年的循环经济者或将成为行业真正的赢家。
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