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　　奇异果体育·(中国)官方网站荔乡越千年沃土“生金”铸百亿产业｜岭南土特产 百亿财富经这些年，因为好果卖好价，一条又一条水泥路修上“荔枝山”，一幢又一幢“荔枝楼”拔地而起，茂名142万亩荔枝林托起了荔农们行销世界的致富梦。

　　在这里，荔枝最快72小时就能直达中东和欧洲，续写了“一骑红尘”的当代佳话；国家荔枝种质资源圃首个自主产权的荔枝新品种“脆爽”诞生，与“大小年”博弈的过程中再下一城；茂名荔枝产业发展入选全国学用“千万工程”经验典型案例拟推介名单，成为乡村产业类别中唯一的广东案例；茂名荔枝产业大数据平台完工智能大模型DeepSeek的本地化部署，为千年古荔注入数智化基因……苏轼笔下的时令风物，正跨过历史年轮，聚势成链，蜕变为年产值超百亿的富民支柱。

　　当全球每五颗荔枝就有一颗在此孕育，茂名就不只是地理意义上的荔乡，更成为中国农业现代化的鲜活注脚。

　　但难点在于，荔种里不同的基因表征功能，往往需要花费数年成功挂果后才能清楚。为贮存优质种子，加速解码种质芯片，2022年5月，茂名建成国家荔枝种质资源圃，吸引了华南农业大学、中国热科院、省农科院等11个荔枝科研团队合作，围绕荔枝育种、种植、保鲜等环节进行攻关，开展了50多项科研工作，一座种业“硅谷”正在南粤之滨崛起。

　　“性的品种，可能会在白糖罂的后代中诞生，期待这一荔枝品种同时具备三月红荔枝的早熟、白糖罂荔枝的品质标准，这也是我们团队努力的目标之一。”国家荔枝龙眼产业技术体系茂名综合实验站站长赵俊生表示。

　　2024年6月，国家荔枝种质资源圃第一个自主产权的荔枝新品种“脆爽”结果。而这一品种，正是通过白糖罂-禾虾串两个品种杂交得来。其中，白糖罂是茂名早熟优质品种，早熟、易成花，汁多、味甜，也是中国名牌早熟荔枝。相比之下，禾虾串较为少见，零星分布在茂名市高州市根子镇元坝村委会个别村庄，且几乎都是百年老树，其果实鲜红、圆润，而且都是一串串、一束束的结在树干上，易坐果，颇具观赏性、艺术性。

　　赵俊生介绍，实验室用高州当地白糖罂与禾虾串杂交的新品种，去年首次结果，考虑天气影响，在没有人为刻意控梢促花的前提下，成花坐果率表现超过预期奇异果体育·(中国)官方网站，有望成为克服荔枝大小年的一个新品种代表。

　　从千年古荔到现代种业，茂名荔枝的基因密码正在被科技力量重新书写。通过将传统育种经验与基因组学、大数据技术深度融合，这座国家荔枝种质资源圃正成为一座现代农业的“育种加速器”，为中国热带水果育种打造了茂名样板。

　　2月20日，茂名荔枝产业大数据平台宣布完工智能大模型DeepSeek的本地化部署，这一消息轰动了圈内。人工智能浪潮浸润古老根脉，茂名荔枝正迸发出更蓬勃的生命力。

　　针对生产管理，茂名荔枝产业大数据平台可以实现“AI精准指导”，病虫害诊断从人工经验判断转向AI秒级分析，平均诊断时间从数小时缩短至5秒以内，准确率提升至95%以上；生产建议从“经验驱动”升级为“数据驱动决策”，AI基于海量气象、病虫害数据提供精准建议，有效降低种植风险，生产效率提升30%。

　　近年来，市农业农村部门充分利用新质生产力赋能荔枝产业发展，聚焦种植管理和市场营销重点难点问题，构建起荔枝产业数智化管理服务平台，实现荔枝全产业链“一盘棋”管理。此次在茂名荔枝大数据平台引入DeepSeek大模型，在荔枝花季推出“荔枝AI助手”，是对原有“线上专家模块”进行了全面升级，旨在打造基层服务的AI智慧助手，实现了茂名农业数字化的又一重要转型。

　　茂名移动公司技术专家表示，种植户可通过关注茂名水果大数据公众号的“荔枝AI助手”咨询种植技术、气象信息及品种资源等多方面问题，如对荔枝虫害防护技术等，系统会通过AI语义分析，打上精准标签，自动解答诉求，打造茂名荔枝专属的AI智能专家，为农户科学种植稳产增收开辟新路径。

　　“我们2025年的荔枝出口订单量，比去年多一倍不止。今年美国、俄罗斯和埃塞俄比亚的采购商需求强劲。”广东铭景农业发展有限公司负责人车活益表示，出口订单已占订单总量30%左右。

　　荔枝一日色变，三日味变。这颗“最难保鲜”的岭南佳果，如今却突破时空界限，从广东田头72小时直达全球餐桌。这背后，是市场挺在生产前，茂名以敢闯敢拼的精神踏平坎坷，终成大道。

　　作为茂名荔枝出口的龙头企业，广东泽丰园农产品有限公司（下称“泽丰园”）就曾经历过保鲜出口的“九九八十一难”。在引进冻干技术之初，泽丰园曾报废过大量原料，经历两年多反复试验，最终攻克无添加保留荔枝原味的技术难关。2019年，泽丰园首试空运出口失败，团队发现温度控制是关键，遂建立全程冷链体系，2020年成功将新鲜荔枝空运至加拿大等国家和地区。2024年，公司更成为广东首家获批日本出口资质的荔枝工厂。

　　泽丰园技术骨干林秋怡回忆道，日本对荔枝蒸热处理要求极高，需在50分钟内将果心温度从30℃升至41℃，再保持46.5℃达10分钟，随后6小时内降温至2℃冷藏40小时，“哪一个时间段的温度没有达到他们的要求，这一批货都算不合格，不能出口，这一批货也就报废了，就得重新加工。”

　　为练就保鲜“内功”，茂名市与华南农业大学、省农科院等单位开展联合攻关奇异果体育·(中国)官方网站，成立茂名市荔枝产业研究院，加强预冷锁鲜等技术研发应用奇异果体育·(中国)官方网站，建成300多个“田头小站”，推动部分品种保鲜时间延长至1个月，系列保鲜创新技术为茂名荔枝“闯世界”提供了硬核支撑。

　　产量有保证，保鲜有突破，茂名荔枝便有了走出国门的自信和底气。2024年，海关数据显示，茂名市监管茂名荔枝出口7105.4万元，增长11.1%。

　　“我们预计五一假期前夕，会开放包茂高速柏桥服务区。游客可在包茂高速柏桥服务区停车，通过接驳车到周边的景点游玩。期待借力节庆经济，让茂名荔枝农文旅产业更上一层楼。”茂名市农业农村局负责人表示。

　　以交通基建打通文旅“动脉”。当前，茂名市正加快升级毗邻景区的包茂高速柏桥服务区，高标准打造“荔枝之乡”会客厅，建成后将与周边的中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址、国家荔枝种质资源圃“一馆一址一圃”实现互联，促进“交农文旅商”融合发展，更好赋能乡村全面振兴。

　　以“定制”激活千年荔枝文化基因。2021年，高州市根子镇“荔枝定制”活动发布，仅两个小时就订出1086棵荔枝树，现场直播累计吸引超6万人次观看，预售额超120万元；四年后，2025年茂名荔枝定制活动正式启动，从最初的整树定制，到基地定制乃至更为精细的论粒定制，客户群体进一步扩展至海外，茂名正将传统农产品打造成文化附加值“爆表”的特色IP。

　　以强品牌提升荔枝文化影响力。近年来，茂名启动“12221”农产品市场体系建设，政府搭台、企业唱戏，共同打造了“520我爱荔”旅游季等一批文旅品牌，不断扩大“中国荔乡·好心茂名”茂名高州荔枝文化影响力，孵化出一批优质的农业企业，推动茂名经济、文化、社会实现跨越式发展。

　　从大唐贡果到全球佳品，从岭南珍馐到百亿产业，茂名荔枝的千年嬗变，正是中国农业现代化进程的生动缩影。这片粤西热土上，见证着种质突破自然桎梏、AI大模型护航荔农生产、冷链保鲜重构时空边界、千年荔乡文化焕发新生，茂名荔枝在新时代的沃土中生长出更具生命力的产业形态，以全球1/5的产量重塑着荔枝的世界版图，交出一份农业高质量发展的茂名答卷。返回搜狐，查看更多