奇异果体育·(中国)官方网站2024中国果业十大关键词:洞察行业脉络探寻未来趋势2024年,中国果业在复杂多变的市场环境中砥砺前行,呈现出诸多新的发展态势和特点。从品牌价值的凸显到消费趋势的转变,从产业升级的推进到技术创新的驱动,一系列关键词勾勒出这一年果业发展的全景图。这些关键词不仅是对过去一年果业发展的总结,更是为未来果业的发展提供了重要的参考和指引。深入剖析这些关键词,有助于我们更好地理解果业的发展规律,把握市场机遇,应对各种挑战,推动中国果业迈向高质量发展的新阶段。
在2024年,品牌价值成为果业发展的重要关键词。第九届中国果业品牌大会发布的《2024中国果品品牌价值评估报告》,全面展示了我国果品品牌的价值状况。此次评估采用科学的模型,通过对果品品牌持有单位的调查、消费者评价调查以及海量数据的整理分析,最终完成了对116个果品区域公用品牌和217个企业自主品牌的价值评估。
从区域公用品牌来看,呈现出地域分布广泛且品类多样的特点。品牌覆盖我国七大行政区域24个省(市、自治区),其中品牌数量在10个以上的省份有陕西、山东、浙江和四川。在品类分布上,仁果类占比32.76%,柑橘类占比20.69%等。品牌价值平均值为31.60亿元,较2022年度高出4.97亿元,烟台苹果以158.37亿元的品牌价值独占鳌头,成为区域公用品牌的佼佼者。同时,像咸阳马栏红品牌价值增长显著,较2022年度上升了13.56亿元,增长率达17.80%,展现出强大的品牌发展潜力。
企业自主品牌方面,“顶端果业”“屈姑”“齐峰果业”等品牌脱颖而出,在市场竞争中占据一席之地。以红六福公司的“红六福REDLEOFU”品牌为例,公司自成立之初就高度重视商标品牌建设工作,坚持“区域公用品牌+企业品牌”双轮驱动的发展战略。今年5月,15吨静宁苹果成功进入美国洛杉矶市场,这一成果不仅得益于其优质的产品质量,更离不开品牌建设所带来的市场影响力。通过积极参与国际市场竞争,“红六福REDLEOFU”品牌的知名度和声誉得到了极大提升,进一步巩固了其在市场中的地位。
品牌价值的提升对于果业发展具有深远意义。在市场竞争日益激烈的今天,品牌已成为消费者选择果品的重要依据。高品牌价值的果品往往能够获得更高的市场溢价,吸引更多的消费者,从而为企业带来更丰厚的利润。品牌还能够增强消费者的忠诚度,形成稳定的消费群体,为果业的可持续发展提供有力保障。果业从业者应充分认识到品牌建设的重要性,加大品牌培育和推广力度,提升品牌价值,以品牌引领果业发展。
2024年,消费趋势的变化深刻影响着中国果业的发展格局。随着居民生活水平的不断提高,消费者的健康意识日益增强,对水果的品质和营养提出了更高的要求。线上购买水果的趋势愈发明显,水果专营零售和电商成为水果主要销售渠道的新增长点,消费者线上购买比例显著增长。个性化消费趋势也在不断增强,消费者对特色水果的需求日益旺盛,同时对品质体验的要求也越来越高。
在市场表现上,优质优价、低质低价的趋势愈发显著。新品种凭借其独特的口感和品质,往往能够获得更高的市场价格;高品质的水果也因其良好的口感和安全的品质,受到消费者的青睐;大品牌则依靠其品牌影响力和信誉度,在市场中占据优势地位。樱桃、猕猴桃、草莓等小品类水果面积不断扩大,满足了消费者对多样化水果的需求。而一些传统水果,若不能适应消费趋势的变化,市场份额则可能受到挤压。
2024年,果业产业升级的步伐不断加快,成为推动果业高质量发展的关键力量。在种植端,果业积极优化产业布局,大力推进优秀品种培育,以适应市场需求的变化。一些产区果断淘汰老品种,引进适合市场需求的新品种,如阳光玫瑰在很多新兴葡萄产区迅速发展,取代了部分老品种,成为当地果业发展的新亮点。
在生产环节,现代化的种植技术和管理模式得到越来越广泛的应用。智能化灌溉系统根据土壤湿度和果树生长需求精准浇水,既节约了水资源,又能促进果树生长;生物防治技术替代部分化学农药,减少了农药残留,生产出绿色环保的果品,满足了消费者对健康水果的需求。在销售环节,果业加强品牌建设,通过打造品牌形象、提升品牌知名度和信誉度,吸引更多消费者,提高市场份额。一些企业还通过传达健康理念、讲述果品故事等方式,对水果品牌进行特色化打造,增强消费者的体验感和认同感,实现产业的升级发展。
产业升级不仅能够提高果业的生产效率和果品质量,还能够提升果业的经济效益和社会效益。通过采用先进的技术和管理模式,降低生产成本,提高资源利用率;通过加强品牌建设,提升产品附加值,增强市场竞争力。产业升级还有助于推动果业的可持续发展,实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。果业从业者应积极投身产业升级的浪潮,不断创新,推动果业向高质量发展迈进。
2024年,各类果业展会精彩纷呈,成为果业发展的一大亮点。9月30日,2024中国(上海)国际果蔬展览会新闻发布会在京召开,此次展会规模宏大,参展企业阵容强大,吸引了众多行业协会、龙头企业及主流媒体代表的关注。同期举办的2024年第三届现代苹果产业发展大会、2024首届果业万商大会等活动,内容丰富多样,为果业从业者提供了一个交流技术、分享经验、拓展市场的绝佳平台。
展会经济对于果业发展具有重要意义。通过展会,企业可以展示自身的新产品、新技术,了解行业最新动态和发展趋势,与上下游企业建立更紧密的合作关系。对于一些小型果业企业来说,展会是他们走向市场、提升知名度的重要契机。同时,展会也为消费者提供了了解水果产品的窗口,促进了果品的销售和消费。像一些地方特色水果,通过展会走向更广阔的市场,被更多消费者熟知和喜爱,推动了果业的整体发展。
展会还能够促进果业资源的优化配置,推动产业结构的调整和升级。在展会上,企业可以根据市场需求和行业发展趋势,调整自身的发展战略和产品结构,提高市场竞争力。展会也为政府和行业协会提供了了解行业发展状况的机会,有助于制定更加科学合理的政策,引导果业健康发展。
2024年,水果价格波动明显,成为果业市场的一个显著特征。受气候、市场供需等多种因素影响,部分水果价格起伏较大。6月份由于气候原因,西瓜集中上市,市场供过于求,价格下降明显。阳光玫瑰抢鲜上市时,去年同期精品果收购价55元/斤,今年已经跌至25元/斤,收购价暴跌50% 。
价格波动给果农和水果经销商带来了诸多挑战奇异果体育。对于果农来说,价格下跌可能导致收入减少,影响种植积极性。一些果农由于前期投入成本较高,面对价格下跌甚至可能出现亏损,这对他们的生产和生活造成了较大的影响。对于水果经销商来说,价格波动增加了市场风险,难以准确把握进货和销售时机,可能导致库存积压或错失销售良机。
但价格波动也促使果业从业者更加关注市场供需变化,优化种植和销售策略。例如果农根据市场需求调整种植品种和规模,避免盲目跟风种植,降低市场风险;经销商加强市场调研,合理安排库存,通过多元化的销售渠道和营销策略,降低价格波动对经营的影响。果业从业者还可以通过发展水果加工产业,延长水果产业链,提高水果附加值,降低价格波动带来的风险。
2024年,技术创新在果业发展中发挥了重要作用,为果业的现代化发展提供了强大动力。在种植技术方面,无土栽培、智能温室等技术的应用越来越广泛。无土栽培技术可以避免土壤病虫害,精准控制养分供应,使水果生长更健康,产量更高;智能温室通过自动化控制系统,调节温湿度、光照等条件,实现水果的反季节种植和高效生产,满足了市场对水果的多样化需求。
在保鲜技术方面,也取得了新进展。新型保鲜材料和保鲜方法的应用,延长了水果的保鲜期,减少了水果在运输和储存过程中的损耗。一些水果通过气调保鲜技术,保持新鲜度和口感的时间更长,能够销售到更远的市场,拓宽了水果的销售范围。在销售环节,数字化技术的应用也越来越深入。电商平台利用大数据分析消费者的购买行为和偏好,为消费者精准推荐水果产品,提高销售效率;直播带货等新兴销售方式,展示水果的种植过程和产品特点,增加了消费者的信任度和购买。
技术创新是果业发展的核心驱动力。通过技术创新,可以提高果业的生产效率、果品质量和市场竞争力,降低生产成本和资源消耗,实现果业的可持续发展。果业从业者应加大对技术创新的投入,积极引进和应用新技术,加强与科研机构的合作,培养和引进技术人才,为果业的技术创新提供有力支持。
2024年,中国果业在国际市场上有新的动态,既面临着机遇,也面临着挑战。一方面,中国海关总署官网更新了获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录,新增了包括缅甸菠萝、印度尼西亚椰子、津巴布韦牛油果、洪都拉斯甜瓜4款水果,丰富了国内水果市场的种类,也为国际水果供应商提供了更广阔的中国市场空间。
另一方面,中国果品也在努力拓展国际市场。甘肃静宁苹果首次出口美国,这得益于当地企业对品牌建设和产品质量的重视。通过严格的质量控制和品牌推广,静宁苹果成功打开了国际市场,提升了中国果品的国际知名度。但中国果业在国际市场也面临诸多挑战,如贸易壁垒、质量标准差异等。一些国家对进口水果的农药残留、品质等方面有严格要求,中国果业需要不断提升产品质量,符合国际标准,加强品牌建设,提高国际市场竞争力。
中国果业应积极应对国际市场的机遇和挑战。加强与国际市场的交流与合作,了解国际市场需求和标准,调整产品结构和生产方式,提高产品质量和安全性;加大品牌培育和推广力度,提升中国果品的国际知名度和美誉度;积极参与国际竞争奇异果体育,拓展国际市场份额,实现果品的进出口平衡发展。
2024年,部分水果出现滞销困境,成为果业发展中的一大痛点。由于前几年乡村振兴带动种植面积扩大,果品在这两年集中上市,而市场需求增长相对缓慢,导致部分同质化产品供大于求。消费紧缩,消费者消费更加理性,也影响了水果的销售。
一些地区的苹果、梨等传统水果出现滞销现象,果农面临水果卖不出去,积压在手中的困境,不仅经济收入受到影响,还可能导致大量水果腐烂浪费,给果农带来了巨大的损失。为解决滞销问题,各地政府、企业和社会组织采取了多种措施。通过电商平台开展助农活动,拓宽销售渠道;组织水果加工企业收购滞销水果,进行深加工,制成水果罐头、果脯等产品,延长水果的产业链,减少损失。
滞销问题也提醒果业从业者要合理规划种植规模,优化品种结构,关注市场需求变化,避免盲目跟风种植。加强市场调研,了解市场需求和趋势,根据市场需求调整种植品种和规模;加强品牌建设,提升产品附加值,提高市场竞争力;发展多元化的销售渠道,降低市场风险。
果业行业内卷现象在2024年较为突出,随着市场竞争的加剧,企业和果农在价格、品质、品种、渠道等方面展开激烈竞争。在价格方面,为了争夺市场份额,部分企业和果农不惜降低价格,导致价格战频发,利润空间被压缩,甚至出现亏损经营的情况。
行业内卷虽然在一定程度上促进了果业的发展和进步,但也带来了一些问题,如企业盈利能力下降、资源浪费等。果业从业者需要理性看待内卷,通过创新和差异化竞争,提升自身竞争力。加强品牌建设,打造具有特色的品牌形象,提高品牌知名度和美誉度;注重产品品质和服务质量,以优质的产品和服务赢得消费者的信任和支持;加强技术创新,提高生产效率和产品质量,降低生产成本;拓展多元化的销售渠道,提高市场占有率。
在果业发展过程中,人才匮乏成为制约因素。果业的现代化发展需要种植技术、市场营销、品牌建设、电商运营等多方面的专业人才奇异果体育。但目前行业内专业人才不足,大部分果农缺乏系统的种植技术培训,在面对病虫害防治、新品种种植等问题时,往往缺乏有效的应对方法。
在市场营销和品牌建设方面,专业人才的缺乏导致很多果业企业品牌意识淡薄,营销手段单一,难以在市场竞争中脱颖而出。很多企业不知道如何进行品牌定位和品牌传播,无法制定有效的市场营销策略,导致产品销售不畅。在电商运营方面,虽然电商成为水果销售的重要渠道,但很多企业缺乏专业的电商运营人才,无法充分发挥电商平台的优势。一些企业在电商平台上的店铺装修简陋,产品描述不清晰,缺乏有效的推广和营销手段,导致店铺流量和销量较低。
为解决人才匮乏问题,需要加强果业相关专业教育,培养更多专业人才。各大高校和职业院校应加强果业相关专业的建设,优化课程设置,提高教学质量,为果业培养更多高素质的专业人才。企业和行业协会要加强对从业者的培训,提高他们的专业技能和综合素质。通过举办培训班、研讨会、实地考察等方式,为从业者提供学习和交流的机会,帮助他们提升专业水平。果业企业还应积极引进人才,为人才提供良好的发展环境和待遇,吸引更多优秀人才投身果业发展。返回搜狐,查看更多
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