奇异果体育水果店的有哪些经营费用开水果店成本要多少钱水果店不要开在附近太多的大爷大妈的地方,也不要开在大型生鲜超市旁边。开水果店的周围有居民社区,最好在3公里内有商场和比较多的小区。开水果店最后都是熟客生意,能做成熟客的前提是,顾客要长期居住,所以小区是开水果店的首选位置。货源也很重要,水果质量好坏差距非常大,水果易腐烂,进货后的保存处理非常重要,要备好相应的冷藏与通风措施,减少不必要的损耗。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
开水果店第一个误区就是以为开水果店利润会很高,水果店的毛利能做到30%以上算是中上水平,扣除成本损耗,也就15%左右的净利,而能够做到这样的程度除了积累了很多经验外,就是选址选对了。水果店一年下来做的好的也还好,比打工强一些,要是一般甚至不好的话那就不怎么赚钱了奇异果体育,每个行业都有做的好的头部一些人,水果店在片区应该做到偏上,做到中下就不挣钱。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
卖水果是起早贪黑,早上四五点去批发市场,早点去能挑新鲜,果品好的,还有就是有些水果在有些时候是旺季,去的晚了就没有了。一年春天开始就卖菠萝,每天卖六七筐,利润对半奇异果体育奇异果体育,就是辛苦,要削皮,水果没有这么大的利润。苹果,香蕉,梨,基本上在三成左右,七月份开始西瓜好卖些,一斤利润在三四毛左右,但是西瓜一个十多斤,一个大西瓜就有四五块利润,而且西瓜省事,只要是熟的,基本上没有太大损耗。
大家都觉得开水果店是小本经营,其实成本特别高。比如二三线。而电价和水价都高出一般民用标准,一个月下来电费就三百多。这样一来,每个月的房租、水电费、人工,损耗,耗材,拿货流动资金等都有投入,所以准备的资金不会少于15万。有条件的可以买货车或者面包车,风幕柜也要买,没有冷库风幕柜就当做冷库用,还有陈列水果的货架或者折叠筐,防滑垫。空调收银系统,验钞机榨汁机,切水果道具也都需要,仓库物料塑料袋,定制保鲜膜,各种大小包装和价格标签耗材要准备好。返回搜狐,查看更多
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