奇异果体育·(中国)官方网站水果如何保存 储存水果保鲜的最佳方法

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　　气调保鲜气调保鲜是通过调整环境气体来延长食品贮藏寿命的技术.不同的水果对储存环境的温度和湿度要求不同,如果对其保存的环境做好特定的温度和湿度的控制,水果的保质期就会延长.如现在有的草莓和蓝莓在运输过程中,就是通过往包装里充惰性气体、降低温度来保质的.气调保鲜。

　　除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗，水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流逝。

　　首先，我们要将水果分类，不同的水果保鲜与存放的条件不一样。第一类如葡萄、荔枝、桃子、桑葚等这类水果必须放入冰箱存放，防止水果变质。

　　还有一类最好不要放入冰箱，比如香蕉，这种水果怕挤压，怕冻容易变质。所以，这类水果需要放在阴凉通风处，防止变质。

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