奇异果体育【贯彻党代会】鲜果添“新路” 仁和这一果蔬深加工项目投入试生产

　　奇异果体育【贯彻党代会】鲜果添“新路” 仁和这一果蔬深加工项目投入试生产近日，弥补仁和区大规模农产品深加工短板的“攀香源”果蔬深加工项目设备安装完毕，完成三批次水果深加工试生产，预计明年正式投入生产，预计年营业额可达5000万元。

　　10月11日，在公司深加工厂车间，一台台深加工机器有序运转，对采回来的鲜果进行清洗、削皮，并对果肉进行分级、切片，随即进入零下35度以下的速冻库进行预冻。从选果、清洗再到低温干燥、包装出厂都有一条龙生产线加以完成，可对芒果、草莓、火龙果、桑葚等鲜果进行深加工。

　　经过低温干燥过程，最后出来的产品能够保证和原来鲜果的品质、颜色、口感和味道基本一致，包括营养成分能够达到95%以上的保留，保质期在三到五年，不添加任何防腐剂。

　　深加工车间的设备包括前处理车间的清洗设备、削皮设备、切片设备和冻干机安装奇异果体育，以及包装车间的包装设备。从九月安装至今，已经完成了三批次的水果深加工试生产，包括两批次芒果冻干和一批次的火龙果冻干，后续在年底将食品生产许可证办理完成后，产品会通过淘宝、抖音等电商平台，面向全国进行销售。

　　深加工车间正式投产以后，预计年生产冻干产品能够达到150吨左右，处理鲜果的能力能够达到3000吨左右，预计明年正式投入生产。

　　晚熟芒果是仁和特色农业主导产业，但也面临着生产链条不长，可能出现同质化等问题。仁和区为认真贯彻市委“一品牌两中心”战略部署，全力打造“攀果”品牌及川西南滇西北农产品加工中心和物流中心，助力乡村振兴。“攀香源”果蔬深加工项目便是“两中心”中的农产品加工中心，该项目通过选果、低温干燥、真空冷冻、包装等措施对农产品进行深加工奇异果体育，提高附加值和品质，拓宽销路。目前，仁和区现代芒果产业园、攀香源果蔬深加工等项目的提档升级和建设正在稳步推进奇异果体育，并入围2021年全国鲜活农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县。