奇异果体育·(中国)官方网站万山：打造水果深加工产业链拓宽果农增收渠道

　　奇异果体育·(中国)官方网站万山：打造水果深加工产业链拓宽果农增收渠道农副产品加工业是构建现代乡村产业体系、不断提高农业质量效益和竞争力的支柱产业，是全面推进乡村产业振兴、加快农业农村现代化的有力支撑。近年来，万山区围绕水果做文章，大力发展果酒深加工产业，通过发挥自身农业特色，不断延长农业产业链，发展农产品精深加工，将水果“吃干榨净”，带动农民增收奇异果体育·(中国)官方网站，助力乡村振兴。

　　走进贵州寻味梵净果酒有限公司生产车间，一阵阵酒香扑鼻而来，车间里整齐地摆放着几十个盛满果浆的发酵桶。这是一家以技术研发、产品开发、生产及销售一体的深加工综合型果酒企业。目前一期已建设完成并正式投产，整套系统都是采用全自动控温系统，全自动物料供给管路连接。

　　“我们配备了灭菌、过滤、发酵、蒸馏等多种生产需求设备，符合整套果酒生产工艺要求。”该公司专家顾问吴爽介绍，在果酒产品的生产和品控上，公司有着极高的要求，不仅在鲜果原料的选择方面，更是对果酒的每一步深加工都有标准化的要求。

　　要想提升当地农民收入，就要围绕乡村振兴全面政策，水果产业的深加工做加法，“果酒+农业”成为贵州寻味梵净果酒有限公司率先打出的战略牌。公司广泛吸纳种植专业户加入合作社的同时，与合作社签订产销合同实行“订单式”生产，一条完整的“果酒+农业”产业链条逐渐成型。

　　“前期考察发现全国水果产量非常大，而水果的深加工利用率却很低，如何解决果农水果滞销和提升水果的价值，一直是个难题。而我们现在的果酒产业链不仅解决了滞销的水果，还赋予了产品更高价值，通过价值转换来实现农民的增收。”吴爽说。

　　据悉，贵州寻味梵净果酒有限公司与合作社、农户共同合作的水果产业基地达到了一万余亩，不仅调整为一体化、联动式的现代农业产业结构，而且大范围地带动了农民增收。加工链的延长也让更多农户享受到了产业红利，更是直接带动了附近300余名群众实现了就近就业。

　　“我从建厂就一直在这里上班，工资稳定，福利挺好，想一直做下去。”贵州寻味梵净果酒有限公司工人罗莲花乐滋滋地说。

　　目前，贵州寻味梵净果酒有限公司生产的精深加工水果种类达数十款奇异果体育·(中国)官方网站，年收购万山区各类水果上千吨。据了解，接下来贵州寻味梵净果酒有限公司将围绕乡村振兴开展一系列工作，将一二三产进行深度融合，搭建更好的产业生态链，并通过直播带货教育培训、招收毕业大学生等措施为企业注入源源不断的发展动力。（图/文 王美、李勇、陈光明、肖浩）

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