奇异果体育【贯彻党代会】鲜果添“新路” 仁和这一果蔬深加工项目投入试生产

　　奇异果体育【贯彻党代会】鲜果添“新路” 仁和这一果蔬深加工项目投入试生产近日，弥补仁和区大规模农产品深加工短板的“攀香源”果蔬深加工项目设备安装完毕，完成三批次水果深加工试生产，预计明年正式投入生产，预计年营业额可达5000万元。

　　10月11日，在公司深加工厂车间，一台台深加工机器有序运转，对采回来的鲜果进行清洗、削皮，并对果肉进行分级、切片，随即进入零下35度以下的速冻库进行预冻。从选果、清洗再到低温干燥、包装出厂都有一条龙生产线加以完成，可对芒果、草莓、火龙果、桑葚等鲜果进行深加工。

　　经过低温干燥过程，最后出来的产品能够保证和原来鲜果的品质、颜色奇异果体育、口感和味道基本一致，包括营养成分能够达到95%以上的保留，保质期在三到五年，不添加任何防腐剂。

　　深加工车间的设备包括前处理车间的清洗设备、削皮设备、切片设备和冻干机安装，以及包装车间的包装设备。从九月安装至今，已经完成了三批次的水果深加工试生产，包括两批次芒果冻干和一批次的火龙果冻干，后续在年底将食品生产许可证办理完成后，产品会通过淘宝、抖音等电商平台，面向全国进行销售。

　　深加工车间正式投产以后，预计年生产冻干产品能够达到150吨左右，处理鲜果的能力能够达到3000吨左右，预计明年正式投入生产。

　　晚熟芒果是仁和特色农业主导产业，但也面临着生产链条不长，可能出现同质化等问题。仁和区为认真贯彻市委“一品牌两中心”战略部署，全力打造“攀果”品牌及川西南滇西北农产品加工中心和物流中心，助力乡村振兴。“攀香源”果蔬深加工项目便是“两中心”中的农产品加工中心，该项目通过选果、低温干燥、真空冷冻、包装等措施对农产品进行深加工，提高附加值和品质，拓宽销路。目前奇异果体育奇异果体育，仁和区现代芒果产业园、攀香源果蔬深加工等项目的提档升级和建设正在稳步推进，并入围2021年全国鲜活农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县。