奇异果体育全套小型制茶机械

　　奇异果体育全套小型制茶机械小型制茶机械是一种专业的茶叶加工设备，可以帮助农民或茶叶加工厂商快速、高效、准确地加工出优质的茶叶，提高茶叶的产量和品质。一般来说，小型制茶机械由以下几部分组成。1.茶叶采摘机：自动化采摘技术，将茶叶摘下来。2.茶叶筛分机：将采摘下来的茶叶按照大小、形状等属性进行分级，以便后续的处理。3.茶叶揉捻机：将筛选好的茶叶进行揉捻，加速茶叶中的化学反应。4.茶叶烘干机：将揉捻好的茶叶在低温干燥室或高温烤炉中进行烘干，使其变干、变香。5.茶叶分类机：将烘干好的茶叶按照形状、颜色、品质等属性进行分类。以上就是小型制茶机械的全套设备，不同的机器在茶叶加工过程中具备不同的功能，相互之间协同作用，可以帮助茶叶加工商生产出更好的茶叶产品。

　　小型制茶机械是一种专业的茶叶加工设备，可以帮助农民或茶叶加工厂商快速、高效、准确地加工出优质的茶叶，提高茶叶的产量和品质。一般来说，小型制茶机械由以下几部分组成。1.茶叶采摘机：自动化采摘技术，将茶叶摘下来。2.茶叶筛分机：将采摘下来的茶叶按照大小、形状等属性进行分级，以便后续的处理。3.茶叶揉捻机：将筛选好的茶叶进行揉捻，加速茶叶中的化学反应。4.茶叶烘干机：将揉捻好的茶叶在低温干燥室或高温烤炉中进行烘干，使其变干、变香。5.茶叶分类机：将烘干好的茶叶按照形状、颜色、品质等属性进行分类。以上就是小型制茶机械的全套设备，不同的机器在茶叶加工过程中具备不同的功能，相互之间协同作用，可以帮助茶叶加工商生产出更好的茶叶产品。

　　小型制茶机械是一种专业的茶叶加工设备，可以帮助农民或茶叶加工厂商快速、高效、准确地加工出优质的茶叶，提高茶叶的产量和品质。一般来说，小型制茶机械由以下几部分组成：

　　以上就是小型制茶机械的全套设备，不同的机器在茶叶加工过程中具备不同的功能，相互之间协同作用，可以帮助茶叶加工商生产出更好的茶叶产品。

　　净水设备:奶茶店做奶茶是必须的。接自来水直接做奶茶。的滤芯需要定期更换，以保证奶茶的口感。烧水设备:热饮必备奶茶。奶茶店的工作人员每天进店做的第一件事就是打开开水器，水开了就做茶汤。这里推荐使用全自动开水器，可以自动加水，省时省力。泡茶保温设备:即泡茶的容器。将茶叶和开水按一定比例浸泡在泡茶容器中，然后将茶汤通过过滤网过滤到保温桶中；保温桶用来保存茶汤。茶店可以准备3-4个保温桶存放不同种类的茶汤，最常见的有绿茶、红茶、乌龙茶。这里需要提醒的是，当天用完的茶汤还没有用完，需要扔掉，因为时间长了容易有茶渍，也会影响奶茶的口感。设备和冰沙设备:夏天制作冷饮必不可少。前机的水一定要和的水接通，否则会损坏机，影响使用寿命。冰沙机是做冰沙饮料的时候用的，用来打碎冰沙。一些多功能的榨汁机也可以用来碎冰。摇杯:就是你经常在奶茶店里看到工作人员拿着杯子上下摇晃。雪杯的作用是将牛奶和茶叶充分融合，是制作饮品不可或缺的工具。量杯和小电子秤:带刻度的量杯用于测量所需材料和容量，准备奶茶非常方便；小型电子秤，用于精确测量配料的比例，以克为单位，如茶叶、水果、珍珠、椰子等。搅拌棒:一端是叉子，用来叉饮料中需要的水果食材；一端是勺子，用来舀珍珠、布丁、椰子等原料。当然是不锈钢的。

　　是奶茶店里的重要设备之一，店内所用的直饮水必须经过过滤，并且还需要经常更换滤芯，做到从水源上保证奶茶的口味。因此，必须买，并且还要买一个质量好的。

　　开水机是奶茶店里必不可少的设备，奶茶店里的员工每天要做的第一件事便是打开开水机。待水烧开，制作茶汤。建议使用全自动开水机，可以自己进水，方便省时。

　　冲茶器一般选用不锈钢材料，容量在5-10L为好。冲茶器一般都带有滤纱或滤网，将茶叶与沸水按照比例泡制在冲茶器中，静置15分钟左右，将冲茶器中的茶汤经过滤纱倒入保温桶。

　　保温桶是必要设备，用来存放茶汤，一般准备三个左右的保温桶，存放不同的茶汤，最常见的是绿茶、红茶、乌龙茶。需要注意的是，当天的茶汤若没有用完，也必须将其倒掉。

　　冷饮是夏季的热销品类，所以机是必不可少的。安装时需要注意一点，机的水都是要经过的，滤过之后再。若是资金有限且店铺开在冬季，那么可以用冰箱里的盒子来少量。

　　冰沙机用来打碎冰沙或者打碎芝士奶酪，是饮品制作中不可或缺的工具。有一些功能性较强的榨汁机也能用来碎冰，所以可以买一个好一点的榨汁机，既能榨汁也能碎冰。

　　很多奶茶在制作过程中，需要在杯中上下左右多次摇晃，将奶与茶充分融合，这里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不锈钢制成，加入冰块摇晃时不必忧虑决裂，因此是调制饮料时不行缺少的用具。

　　拌和棒一端是叉子，一端是汤匙，中段则呈螺旋形，汤匙能够用来舀取原料，叉子也能够用来插取生果。拌和棒一般选用不锈钢的，不必忧虑生锈的问题，对茶的风味影响也小。

　　如果条件允许，操作台可以做成平冷的，即表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室。如此一来，便可省去买冰柜的钱。

　　操作台是奶茶饮品店主要工作的区域，在非加盟情况下，这个操作台通常是由自己来设计的。尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，这些都可以根据店铺的实际面积来选择。

　　奶茶店烧煮备料必有的设备，同时还需要买一个配套的平底锅，用于煮珍珠、芋圆、布蕾、红豆等各种配料。

　　收银机全套包含小票机、标签打印机、钱箱，选择有网络版的收银系统软件，联网方便你查询店铺实时的收银情况。小票纸，热敏不干胶标签纸，这些要购买准备。

　　制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外，还需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

　　如今的奶茶店可谓生意火爆，一杯奶茶的平均价格在10-30元，成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品，更有一系列一炮而红的网红饮品，更多创业者想开奶茶店了。那么，开一家奶茶店都需要什么设备呢？

　　净水设备：奶茶店里制作奶茶的必备，通过接上自来水，制作奶茶直接接水。的滤芯需要定期更换，才能保证奶茶的口感。

　　开水设备：奶茶做热饮必备，奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机，等水烧开，就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机，可以自动进水，省时省力。

　　冲茶及保温设备：即用来冲茶水的容器，把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里，静置，再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内；保温桶，用来保温茶汤，奶茶店可备3-4个保温桶，用来存放不同种类的茶汤，最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。这里需要提醒的是，当天用完的茶汤没有用完，需要倒掉，因为时间久了容易有茶垢，也会影响奶茶的口感。

　　设备和冰沙设备：即做夏日冰凉饮品必备，机的水要接的水，才能，不然会对机有所损，影响机的寿命；冰沙机是做冰沙饮品的时候用，用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。

　　雪克杯：即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合，这是制作饮料是必不可少的工具。

　　量杯和小型电子秤：带刻度的量杯，用来测量所需用料及容量，调制奶茶十分便利；小型电子秤，用来准确测量配料的比例，以克为单位，比如，茶叶、水果、珍珠、椰果等。

　　搅拌棒：一端是叉子，用来叉饮品中需要的水果配料；一端是汤匙，用来舀珍珠、布丁、椰果等原料，当然是选择不锈钢材质的了。

　　操作台：如果条件，操作台可以做成上面是不锈钢操作台，下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室，可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的线M，可根据店铺大小来定制。

　　收银机及收银机周边：如小票机、标签打印机、钱箱，选择可以联网的收银系统，可以在后台看到店铺实际收银情况，这是非常方便的。

　　除了奶茶店里必备的设施外，还需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见，奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。

　　制茶是我国一项传统的工艺，伴随着制茶制动化工艺水平的提升，国内制茶设备层出不穷，为茶叶的工业化发展打下了技术基础。

　　日前，安徽某研究团队在近红外光谱技术结合计算机视觉系统的基础上，建立了一种简单、客观的红茶发酵程度综合评价方法。

　　2005年以来，我国红茶行业走出低谷，进入振兴发展的新阶段，我国红茶生产保持持续增长的态势。

　　在生产过程中，需要生产人员或相关设备能够正确判断红茶发酵程度，以避免出现发酵不足或发酵过度的情况。

　　科研人员介绍，他们使用了近红外光谱技术来检测茶叶在发酵过程中主要内含化学成分的变化，利用计算机视觉系统监控茶叶外观颜色的变化。

　　目前，自动红茶生产设备的优势逐渐凸显，采用自动生产线生产的茶企不断增加，为设备带来了新的发展空间。

　　例如安徽省黄山市种植了非常受消费者青睐的祁门红茶，为了提升体总化生产水平，当地不少企业都引入了红茶全自动生产线。

　　北京某创业科技有限公司生产的TC-6CR-50数控揉捻机，融入了先进的数控技术，压力、转速和时间可实时进行调整，生产自动化程度非常高，实现了制茶工艺参数化、生产规模化。

　　日本某制作所研究的红茶发酵设备也受到了业内的关注，据了解，该设备集成了多种新兴技术，加湿器调节发酵室湿度、变频器控制传动调节发酵时间等等。

　　此外，面对设备着火或茶叶堵塞等突发情况，设备能自动监测并通过蜂鸣报警器警示，从而保障生产安全。

　　在此环境下，作为制造设备制造商应及时转变发展模式，促进设备向简单加工型向复式成套型发展，粗放型向高科技、连续化、清洁化发展，创新优化生产技术，推动国内茶行业走向新的发展高地。

　　奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%，奈雪相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背 SOP，新员工经培训后也能快速上岗。奈雪的茶“自动奶茶机”制茶效率可提升40%。

　　近期，在广州深圳多家奈雪门店，此前多次出现在财报和创始人专访中的“自动奶茶机”已经悄然入店显露真容。该机器极大解放了门店人力，最快可不到10秒完成一杯茶饮，产能提升约40%。

　　据了解，“自动奶茶机”由奈雪的茶数字化团队完全自研，目前已在百余家门店测试使用，预计2022年第三季度将在奈雪的茶所有门店投入使用。这是新式茶饮行业首个由品牌自研且规模化应用的自动制茶设备。

　　在近几天，消费者来到奈雪的茶南山万象城门店，可以看到门店操作区放置了一台新设备，机器上接茶桶下连果汁瓶，中段有一块电子屏和一个扫码口。

　　顾客下单后会生成一张带二维码的纸单，同时电子屏幕上会出现几行选项（应为类别、甜度、冰度），店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准身后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键，屏幕下方的出料口依次配置出茶汤、果汁等液态基底，整个过程仅约十几秒。

　　下午2时到6时，另一家位于福田区繁华商圈的奈雪门店正处于高峰时段，前厅人员约3-4人，除去切包、收银，茶饮制作线位员工，交替负责设备的自动出料及摇茶收尾，过程有条不紊。尤其是不含小料的纯茶类产品，自动奶茶机最快10秒即可完成。

　　该门店投入使用的设备正是奈雪的茶自研的“自动奶茶机”，且已迭代至二代版本。目前已投入广深约120多家门店使用，预计今年第三季度将全面铺设。

　　“在一些门店已经规模测试了几个月，我们最近一次对比结果显示，单人每小时产能可以提升40%。”奈雪的茶相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背SOP（标准操作程序），新员工经培训后也能快速上岗。

　　奈雪创始人彭心曾在专访时坦言，2022年对线下消费是挑战非常大的一年，所有线下零售企业都在艰难前行。“要想在门店不经营的情况下，做出很多创举，这是不现实的。现在就是要少犯错，有一些快速的行动，渡过难关。”

　　对于新消费品牌的数字化转型，在“数字化”、“智能化”、“自动化”之前，有一个更为关键的前提，那就是“标准化”。实现标准化后才有余地谈其他，按奈雪的茶CTO何刚对于新茶饮业务生产痛点的分析，“系统的本质就是对流程的固化——梳理整合规范，优化作业流程，然后通过系统固化下来。”

　　痛点和需求在行业中是相通的，为什么奈雪的茶要花大力气组建团队投入资源选择“自研”，何刚表示，“‘自研’是在2021年初确定的方向。”2020年的时候，业务部门在市场上希望能买到合适的自动奶茶机，但是看了小半年都没有合适的，市场上提供的设备技术成度达不到标准化的要求。

　　加之奈雪门店产品品类多、上新快，人工操作要记忆的SOP达上百种。奈雪IT团队在了解到业务需求后，从2021年正式着手研究自动化设备。

　　几乎整个新式茶饮行业一线员工都苦SOP（标准操作程序）久矣。现泡茶、手摇茶、打奶盖、手工去核剥皮等工序都是新式茶饮强调手作与新鲜的结果，虽然创造出了跨次代的产品与价格差，但同样这也使得制作流程变得更复杂。

　　自研自动奶茶机的过程中，最大的难点是软硬件结合的技术问题。奈雪IT团队通过近半年的研发，在机械结构设计，PCB电路板设计，软件功能设计等方面申请近三十项专利。值得一提的是，奈雪在推进“自动奶茶机”的同时，“自动奶盖机”、“自动茶汤匀质器”等系列设备也都已进入规模测试环节，未来，奈雪门店产品制备全流程都有望数字化升级。

　　近几年来，“进化”是整个消费领域绕不过的课题，在面对和突破这个课题的过程中，以奈雪为代表的新式茶饮展示出惊人的逆商与活力，在持续释放产品研发优势的同时，依然愿意且有余力投入时间和资源，长线探索行业痛点的解决。奈雪自研“自动奶茶机”更像是一个积极的信号，预示着不断创新、坚守初心的新式茶饮，依然走在黄金时代的路上。

　　近期，新茶饮品牌「奈雪的茶」自动制茶机已经投入使用。在 2021 年奈雪财报中，曾提及将在 3 月份开始上线自动排班，第三季度将自动制茶机在门店推广。据了解， 自动奶茶机 由奈雪数字化团队完全自研，已在百余家门店测试使用。目前奈雪 自动奶茶机 已投入广深约 120 多家门店使用，预计第三季度将全面铺设。

　　一台 自动奶茶机 的操作过程如下：店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准身后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键， 自动奶茶机 电子屏幕上有几行选项（应为类别、甜度、冰度），屏幕下方的出料口依次配置出茶汤、果汁等液态基底，整个过程约 10 余秒。

　　最近一次对比结果显示，单人每小时产能可以提升 40%。 奈雪相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背 SOP，新员工经培训后也能快速上岗。对于新式茶饮品牌来说，标准化尤为重要。但 SOP 过多，培训则是繁重的人工成本。当连锁品牌攻破标准化、自动化后，人工成本优化，或许将改善经营利润率，迎来新的增长点。

　　今年，在推进 自动奶茶机 时，奈雪实施 第三增长曲线 ，推出了零售款瓶装茶。奈雪在不断优化 pro 店单店模型时，还关掉了位于深圳市南山区占地 700 平米的体验店「奈雪梦工厂」，节省房租开支。从这些举措，可以看出奈雪正围绕 茶 ，试图跑通商业模式，转型为更实在的连锁新茶饮品牌。

　　近日，记者在深圳多家奈雪门店看到，此前多次出现在财报和创始人专访中的“自动奶茶机”已经悄然入店显露真容。该机器在极大解放门店人力的同时，最快可不到10秒完成一杯茶饮，产能提升约40%。

　　据了解，“自动奶茶机”由奈雪数字化团队完全自研，目前已在百余家门店测试使用，预计2022年第三季度将在奈雪所有门店投入使用，这也是新式茶饮行业首个由品牌自研且规模化应用的自动制茶设备。

　　近日，记者在奈雪南山万象城门店注意到，门店操作区放置了一台新设备，机器上接茶桶下连果汁瓶，中段有一块电子屏和一个扫码口。

　　顾客下单后会生成一张带二维码的纸单，同时电子屏幕上也出现几行选项（应为类别、甜度、冰度），店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准身后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键，屏幕下方的出料口依次配置出茶汤、果汁等液态基底，整个过程仅约10几秒。

　　这一设备是否就是此前在奈雪纪录片中惊鸿一瞥的“自动奶茶机”？记者从奈雪处了解到，该门店投入使用的设备确为奈雪自研的“自动奶茶机”，且已迭代至二代版本。目前奈雪“自动奶茶机”已投入广深约120多家门店使用，预计第三季度将全面铺设。

　　“在一些门店已经规模测试了几个月，我们最近一次对比结果显示，单人每小时产能可以提升40%”奈雪相关负责人介绍，对于一线员工来说，最大的好处是不用再死记硬背SOP（标准作业程序），新员工经培训后也能快速上岗。

　　奈雪自研的“自动奶茶机”大规模使用，对整个行业来说是革新性的尝试。现泡茶、手摇茶、打奶盖、手工去核剥皮等工序都是新式茶饮强调手作与新鲜的结果，虽然也确实创造出了跨次代的产品与价格差，但同样这也使得制作流程变得更复杂。

　　自动化程度低的环节多，人力成本自不必说。自动化制茶设备的应用，消费端直观感受到的是制茶效率的绝对提升，而对门店人力的解放、人力资源留存上的降本增效对企业来说是更为关键的根本性利好。

　　据了解，自研自动奶茶机的过程中，最大的难点是软硬件结合的技术问题。奈雪IT团队通过近半年的研发，在机械结构设计，PCB电路板设计，软件功能设计等方面申请近30项专利。值得一提的是，奈雪在推进“自动奶茶机”的同时，“自动奶盖机”“自动茶汤匀质器”等系列设备也都已进入规模测试环节，未来，奈雪门店产品制备全流程都有望数字化升级。

　　跑步机是家庭及健身房常备的器材，而且是当今家庭健身器材中最简单的一种，是家庭健身器的最佳选择。专家们相信未来跑步机市场将以高价位产品为主导。低价位产品销售也不错，近几年价格已有上升趋势。注重生活时尚的消费者认为跑步机价格在 1000美元以上是理所当然的事。这些迹象表明，未来跑步机仍会持续增长。

　　此次设计的任务为学习相关三维软件并使用软件进行电动跑步机机械部分的零件建摸，结构设计，产品的装配，和最后出产品的渲染图，发布产品的宣传海报。设计过程中使用了三维实体软件SOLIDWORKS进行了零件的实体建模，和总体结构的设计。设计包括支架，基架，滚筒，跑步板，跑步带等，设计中参考了国内外各品牌结构和样式，对传动机构进行了精确计算，而且设计中重点突出了减震系统的重要性和跑步板防静电的功能性，设计更为人性化，使跑步者能感受到跑步机的力量。

　　张天福（1910年8月—2017年6月4日），1910年8月出生于上海名医世家，1932年毕业于金陵大学农学院。

　　著名茶学家、制茶和审评专家，中国近现代十大茶叶专家之一。教授级高级农艺师，享受特殊津贴专家，中国茶业界普遍把张天福称为：“茶学界泰斗”。

　　长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提高乌龙茶品质等方面有很大成绩，对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。

　　1910年8月18日出生于上海名医世家。父亲张绍尧擅长内外科，母亲刘贞清，刘贞清精于妇产科。

　　1928年转学于上海持志中学。中学毕业后，张天福面临上什么样的大学这一人生择业的关键一步。作为名医世家的独生子，父母希望他能够继承祖业，攻读医学，成为一名医生。但他想到祖国农业落后，人民缺衣少吃，又看到家乡——福建三大特产之一的茶叶衰败不堪，就和几个同学决心报考农业学校，为振兴祖国的农茶业出力。

　　1930年转入南京金陵大学农学院，1932年毕业，获农学学士学位。大学毕业后，张天福回归故里，应福建协和大学校长林景润之聘任，任生物系助教。他除积极参加建立实习农场，为筹办农学院系创造条件外，还大量搜集并研读有关茶叶资料。

　　1934年6月，张天福获福建协和大学资助，东渡日本，并转道实地考察茶业，1935年，再次赴考察茶叶生产情况。

　　1942——1946年，他回到协和大学农学院任副教授、教授，兼该校附属高级农业职业学校校长。

　　中华人民共和国成立后，张天福先在崇安任福建省实业厅崇安茶厂厂长，后调中国茶叶公司任技术科长。

　　1982年，受聘福建省农业科学院茶叶研究所任技术顾问，主持省重点攻关课题研究，先后被选为福建省政协第一、第四届委员、第五届。

　　1990年后，张天福虽年届八旬，但仍积极宣传中国茶文化，参加优质茶评比、茶王赛等茶事活动，为推动茶叶发展，不懈努力。

　　1934—1935年赴日本与中国省考察茶业1935—1939年福建省立福安农业职业学校校兼福建省建设厅福安茶叶改良场场长

　　立志献身茶业的张天福认为：除了自己认真学习科学知识、提高业务能力外，应该借鉴国外先进经验，培养自己的人才，走科教强业之路。为此，他自大学毕业被聘任为福建协和大学助教之时起便利用教科书备课的机会收集有关茶业资料，编写茶树栽培、茶叶制造等教材，并取得校方资助，转道实地考察茶业。此外，他收集了大量资料，写了《之茶叶》考察报告，并决心创办福建第一所茶校和茶业改良场。

　　1935年8月，经多方努力，取得福建省教育厅和建设厅支持，在福安县城关和社口乡分别创办“福建省立福安初级农业职业学校”（当时只设茶科，1937年扩建高中部，设农茶两科，改称福建省立福安农业职业学校）和“福建省建设厅福安茶业改良场“，张天福任校长兼场长。从此，福建有了现代茶业教育和科研机构。学校的老师既是教师又是茶场的科研人员；茶场既搞科研又是学生实习、劳动的基地。场校结合，理论联系实际，培养人才和改进技术相辅而行。茶业科教相结合，至今仍不失为办好教育的一条好经验。

　　场、校开办初期奇异果体育·(中国)官方网站，张天福广集人才，如庄晚芳教授、李联标研究员等人都是当时被邀参加科研、教学的骨干，并取得了一批研究成果，培养出福建省第一批茶业专业人才。像当今大学教授、原茶叶改良场场长吴振铎教授就是其中一个。

　　茶场开创伊始，张天福有感于制茶工艺的落后和制茶工人劳动的艰辛，克服重重困难，多方筹措资金，于1936年从日本引进萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等全套制造红茶的机械设备，使福建制茶业由人工制茶过度到机械制茶。

　　1940年，由福建省于中国茶叶公司联合在崇安创办“福建示范茶厂”，任命张天福为厂长、负责筹建工作。经过艰辛努力，开辟茶园200多公顷，建机械初精制等工场，并开展茶叶品种、栽培采制等试验研究和茶区调查及技术推广工作、统辖全省茶业各分厂和制茶所，成为当时全国最大的茶叶生产、科研、推广、销售相结合的单位。1942年，由于各方面基础较好、条件优越，被当时的重庆国民财政部贸易委员会改办所属的全国第一个茶叶研究所。在筹建“福建示范茶厂”过程中，张天福仍不忘茶业教育。1941年，他利用示范茶厂的设备和人才，建立“崇安县立初级茶业学校”，由他兼任校长，培养茶业人才。可惜，1942年随示范茶厂的改办而停办。

　　1942—1946年，张天福又一次应聘到福建协和大学任教，他仍利用教学机会，积极收集茶叶资料，编写教材，搞好茶业教学工作。1946年后，他又回到崇安接收全国茶叶研究所，成立农业部农业实验所崇安茶叶试验场，继续从事茶业科研，一直到中华人民共和国成立。

　　1950年，张天福调到福州，先后在中茶福建省公司和省农厅工作，他集中精力，全身心地投入到全省茶叶收购、生产、科研等工作，积极培训茶叶收购、生产和科研人员，建立机械制茶厂，设置茶叶收购网点，制定合理的收购样价和评茶计价的方法，指导茶类改制（20世纪50年代初，为适应外销需要把全省大部分绿茶改为红茶），筹建全省2个地区茶叶指导所、16个县茶叶指导站和2个茶叶试验场的机构设置、人才配备，促进全省茶叶产销由混乱逐步走向由序发展。1953年，他改进由他早年设计的“九一八”揉茶机为“五三式”、“五四式”揉茶机，分别推广适应于红茶、绿茶区，又设计推广了绿茶三锅连续杀青机，大大减轻了制茶工艺中的揉茶和杀青劳动强度。同时，还总结了经验、试验、示范、推广茶树无性繁殖——茶树短穗扦插法的经验，大力推广茶树良种。1954年亲自赴崇安蹲点，指导创办当时全国规模最大的机耕茶场——崇安茶场，为促进福建茶叶发展做出贡献。

　　1957年，张天福被错划为“”，直到1980年平反。在这23年中，他坚守在茶叶生产的岗位上，几乎走遍福建全省所有的茶区，写下了大量很有价值的总结、研究和考证等资料，如《福建白茶的调查研究》、《龙岩斜背茶调查》、《闽西山调查茶》、《福建茶史考》等等。1961年他母亲在福州病故，当时他在崇安研究揉茶机棱骨形状和包揉处理对武夷岩茶外形的影响，无法为母亲侍奉送终。他还反复总结、指导对开辟山地茶园非常有价值的“梯层茶园表土回沟条垦法”。他在下放寿宁县龙虎山茶场期间，带领职工和知识青年推广科技成果，改造低产茶园，建立丰产茶园，培养职工，改进制茶工艺，使该场茶叶单产、质量、售价名列全地第一。

　　1980年，当时已70岁高龄的张天福深感年纪不饶人，这时间更宝贵，写了一幅“时间就是生命，知识就是力量”的对联挂在书房里，时刻勉励自己，抓紧时间做更多有益于茶业事业的事。他不顾妻儿的劝阻，只身前往福安社口，到福建省农业科学院茶叶研究所当顾问。他把几十年来收集珍存的几百册茶叶书籍、资料和标本，全部献给该所。他带领科研人员主持省的重点攻关课题——“乌龙茶做青工艺与设备研究”，在通过技术鉴定之后，有从闽东转战到闽南，深入到乌龙茶主产区——安溪县芦田茶场进行课题试验，分析和研究了几千个数据，取得了成功，解决了乌龙茶品质最关键的“做青”工序难题，首次实现人工控制气候条件下进行乌龙茶“做青”工艺，对稳定和提高乌龙茶品质取得进展。该成果获福建省科技进步二等奖。在此期间，他还主持编写了具有福建特色的《福建乌龙茶》专著，并容获全国优秀科普作品奖，对进一步宣传福建乌龙茶起了推动作用。

　　张天福在被选为福建省第一、第四届政协委员、第五届政协期间，为加快发展福建茶叶，先后在政协各次会议上写了八次“兴茶论证”的提案，得到有关部门和领导重视、采用。

　　2013年已103岁高龄的张天福，依然精力旺盛。他的养身健体之道就是饮茶。他说“茶是万病之药”，一天也离不开它。他极力推崇我们的祖先创造的宝贵财富——中国茶文化，也高度评价福建茶叶从唐宋以来对发展中国茶文化所作的重要贡献。他说：随着中华茶文化传播到世界各地，在日本形成了“和、敬、清、寂”的日本茶道；新加坡形成了“和、爱、谦、静”的新加坡茶艺；我国省也有“和、敬、恰、真”的茶艺。他认为，这些都不能完整的体现茶文化精神。他主张综合中国茶圣——唐朝陆羽《茶经》所提的：“茶最益精行俭德之人”和宋徽宗赵佶《大观茶论》所提的“致清导和”、“韵高致静”，提出以“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼。他说：俭就是勤俭朴素，清就是清正廉明，和就是和衷共济，静就是宁静致远，这种精神就是中华民族从唐宋以来所提倡的高尚的人生观和处世哲学。

　　张天福不但倡导中国茶礼，而且身体力行。他倡导、宣传、组织、协办以宣传茶文化为主要内容的“茶人之家”、“茶艺馆”、“茶苑”等等，为人们提供一个安静祥和的空间，艺、以清香的茶叶、优雅的琴声、高雅的茶艺表演，让许许多多的茶人、茶友以及茶叶爱好者聚会在一起品茗叙旧，交流心得体会。

　　张天福精于茶道，更精于茶叶评审。他不计其数地被聘请担任全国、全省各种优质茶、名优茶鉴评会主评。既为他施展特殊专长提供演示机会，又通过这种活动传授技艺、培养年轻一代。他评茶精密细致，反复推敲，精益求精，一丝不苟，其准确率是惊人的，凡审评有争议的，都由他一锤定音。有一次在安溪“茶王赛”的评审中，有两号参赛的茶叶，色、香、味、形均无二致，他断言这是统一号品种的茶叶，经过检查落实：当事者为了希望多一次获奖的机会而把它分做两号参评。秘密揭开，举座皆惊，人们交口称赞他他的评审技艺的高超与无可争辩的权威性。在广州一次由他主评的“茶王”拍卖会上奇异果体育·(中国)官方网站，福建安溪“铁观音茶王”0.5千克拍卖17万元、“毛蟹茶王“0.5千克8.2万元，又一次在上海主评的“铁观音茶王”0.5千克拍卖20万元奇异果体育·(中国)官方网站，极大地提高了中国乌龙茶声誉。

　　时至今天，张天福仍然坚持养成的良好习惯，黎明即起，清茶一杯，晨练“国粹”，再听一段新闻广播或浏览报纸，接着进早膳，然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。

　　8张天福.摊凉在毛茶烘干过程中对提高品质降低成本的作用.茶叶科技简报，1977（3）：9~10

　　13张天福.乌龙茶与健康.见，浙江省茶叶学会等合编.茶叶与健康文化学术研究会论文集.1983：47~50

　　19张天福.焦海冕，乌龙茶做青工艺与设备研究中间试验报告。茶叶科学简报，1990（1）：1~4

　　炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。

　　炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。

　　手工茶顾名思意是用手抄出来的，我国许多名优茶的制作历来是以其独特的纯手工技艺而称道。手工茶的外形和色泽虽没有机制茶看上去匀整，但其身骨重，手感柔，更好地保持了茶叶原有的天然风味，滋味纯厚甘爽，色、香、味都要比机制茶高出许多，深受茶客青睐。

　　（一）鲜叶在采下来后通过适当的晾青，让鲜叶丧失一定的水分，在进行杀青，杀青的好坏直接影响茶叶的香气，茶叶的颜色以及叶底的统一。手工杀青比机制杀青更加灵活，可直观的了解鲜叶的杀青程度，机制杀青产量大，叶底统一可就没手工那么灵活了。所以手工杀青的茶叶香气高，茶叶碎度小。在杀青的同时手工杀青又为制茶的下一步的工序揉捻做了承上启下的作用，因为只有人手在杀青的时候可以视茶叶的杀青程度边杀边揉。

　　（二）下一步是茶叶的揉捻，在绿茶的制作过程中揉捻的作用是把茶叶中的涩水揉出来，把茶叶的细胞揉破掉，使其出汁快，让茶叶更加柔软便于制作其外形。手工茶在揉捻的过程中肯定比机制揉的更加到位，这一点毋庸置疑，因为机制茶在揉捻的过程中不可以过分加压，因为机器力度大的话会把茶叶揉碎掉，所以茶叶中的涩水未能充分揉出，细胞也未能充分揉破。所以机制茶在泡饮时滋味会很淡，而且茶汤有点涩口不好喝。

　　（三）最后一项炒制了，茶叶揉捻后用毛火使其涩水蒸发掉后就可以炒制了。手工炒制使用很普通的农村大灶，即为柴火加温铁锅炒制，而机制茶用电加温机械臂炒制，其灵活程度不言而喻。不过机械制作速度快、成本低。手工制作一斤干茶约须4—5小时，而机械制作一台制茶机一小时可制作干茶1—1.2斤，一斤茶叶光人工就可节省许多。制茶速度的加快，可以说促进了茶叶采摘量的提高，也促进了茶叶产值的提高。

　　现在机械制作已基本上取代了手工制作，手工茶越来越少，因为太费时间和精力，但手工茶的味道会很纯香醇厚。

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　　小型制茶机械是一种专业的茶叶加工设备，可以帮助农民或茶叶加工厂商快速、高效、准确地加工出优质的茶叶，提高茶叶的产量和品质。一般来说，小型制茶机械由以下几部分组成。1.茶叶采摘机：自动化采摘技术，将茶叶摘下来。2.茶叶筛分机：将采摘下来的茶叶按照大小、形状等属性进行分级，以便后续的处理。3.茶叶揉捻机：将筛选好的茶叶进行揉捻，加速茶叶中的化学反应。4.茶叶烘干机：将揉捻好的茶叶在低温干燥室或高温烤炉中进行烘干，使其变干、变香。5.茶叶分类机：将烘干好的茶叶按照形状、颜色、品质等属性进行分类。以上就是小型制茶机械的全套设备，不同的机器在茶叶加工过程中具备不同的功能，相互之间协同作用，可以帮助茶叶加工商生产出更好的茶叶产品。

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