奇异果体育十一种水果的保鲜法

　　奇异果体育十一种水果的保鲜法初秋尝鲜摸准习性十一种水果的保鲜法[家居]夏末秋初季节，正是品尝各类水果的好时候。但是，不同的水果个性和脾气可不一样，要摸准它们的习性，采取相应的保存方法，才能让水果更水灵、更保鲜。香蕉:拒绝进冰箱如果在12以下的环境中贮存香蕉，会加速其发黑。建议买香蕉时挑选稍生的(如果临时想吃，可把香蕉和苹果同装一个袋内，扎起袋口，香蕉就能在几小时内变熟)。如果买来的是比较熟的香蕉，可把它吊在阴凉处，就能多放几天。梨:宜单个包装层软纸把梨单个包好，然后装入纸盒，放进冰箱，一周后取出去掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0左右，一般可存放两个月。橘子:大蒜来保鲜想让橘子长久保鲜，可将大蒜500克切片，加水煮沸，待凉后，把橘子放入浸泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜厘米厚)，将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜3个月。草莓:最喜阴凉把草莓整齐装入罐中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风处可放一周，或用食品盒装好，贮藏于温度－1，相对湿度85％～90％的冰箱中，可贮藏7～10水蜜桃:低温保存水蜜桃宜存放于冷藏温度为－0.5～0、相对湿度为90％的冰箱中，还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋封装后入冰箱贮藏，温度控制在0，但冷藏时间不宜过长，否则会淡而无味。柠檬:加工后保存通常情况下，一个柠檬一次用不了，若直接放进冰箱，既不卫生水分又易散发。可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻，做成柠檬冰，做饮品时直接放入。如果想储存得更久些，可把切片后的柠檬放入密封容器，再加入四大匙蜂蜜浸渍放入冰箱可保存一个月。荔枝:报纸保鲜法荔枝甘甜多汗，却不易存放。可将新鲜荔枝用报纸包住奇异果体育·(中国)官方网站，放进塑料袋，再放进冰箱冷藏。冷藏过程中，报纸可能会变湿，不用更换新的报纸，可保存四五天。西红柿:不宜入冰箱西红柿不宜入冰箱冷藏。保存时，挑选果实完整、六分熟左右的西红柿，放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处，每天打开袋口一次通风换气。如塑料袋内出现水蒸气，可用干净的毛巾擦干，然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，一般可保存一个月左右。葡萄:用干净坛子储存葡萄在常温下极易腐烂，适宜的贮藏条件为温度为－1～0，相对湿度为90％～95％。如果想储藏得更久，可用一口干净坛子，用干净布蘸70％的酒精擦拭内璧后，把葡萄一层一层放入坛内，层与层之间放上竹帘，装满后用塑料薄膜密封扎口，置阴凉处，可放较长时猕猴桃:远离苹果和梨猕猴桃营养丰富，维生素C含量最高，但它的特性是“七天软，十天烂，半月坏一半”。它通常适宜在－0.5～0的冰箱内保存，同时，猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏，因为苹果和梨会释放出乙烯，加速猕猴桃成熟腐烂奇异果体育·(中国)官方网站。西瓜:盐水先浸泡西瓜宜放在阴凉处或冰箱内保存，另外，可将表面光滑的成熟西瓜放入10％左右的食盐水中浸泡15分钟，然后装入塑料袋里密封好，置于阴凉处，此法可保鲜西瓜三个月。并且西瓜表面色泽不变奇异果体育·(中国)官方网站，味道甜润如初。【相关链接】挑选水果有诀窍挑选最新鲜的水果是长期保鲜的基础，以下挑选原则供您参考:1.同样大小的水果，重量较重的水果组织较细密，水份也较多；2.挑果型饱满的，如芒果饱满则肉多籽小，椰子饱满则汁多；3.蒂头及脐的部分铺展面积大，是水果成熟的象征；4.听声音。如拍西瓜时声音要沉稳(如手拍胸脯的声音)；苹果声音要清脆；而轻摇哈密瓜有声音，表明品质不佳；5.选择外观纹路明显展开，且分布均匀较好的，如哈密瓜；6.选择硬度高的水果品质较好，如樱桃、葡萄等；7.选择色泽鲜艳自然的，如柑橘类及木瓜要选橘红色的；8.有绒毛的水果，要看绒毛长短。绒毛长的比短的好，如:水蜜桃、奇异果、枇杷；9.外皮光滑的比粗糙的好，如柑橘类。