奇异果体育吃不完的水果怎么保鲜能保鲜多长时间手把手教你水果保存方法

　　奇异果体育吃不完的水果怎么保鲜能保鲜多长时间手把手教你水果保存方法。现在的人都注重养生甚至饭吃的少但水果一定要多吃。有时候会多买一点，吃不完就统统塞到冰箱里,把冰箱当成万能的储藏库，认为水果放冰箱能保鲜持久，今天我们就来聊一聊水果该如何保存的问题。

　　不同的水果有不同的保存方式，热带水果，比如芒果、菠萝、木瓜等奇异果体育·(中国)官方网站，大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，这与它们生长地区和气候有关。一般来说在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差，而香蕉和芒果在十几度的温度下保存，果皮变黑，发生凹陷，或者出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天果肉的颜色就会发生褐变并开始腐烂。

　　还有菠萝在6~10度下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状，荔枝和龙眼、红毛丹等在1~2度下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤的一样的斑点，这样的水果往往不能再吃，而一些温带水果如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用。

　　如何储存水果呢？首先急速冷冻，像很多海鲜一样，比如速冻虾就是从海里打捞上来后快速冷冻，能保持肉质新鲜，也能锁住营养成分。其实通过这种方法也能够把水果冻起来，往往被冻过的水果还别有一番风味。咱们东北的冬梨就是一个很好的例子，密封保存，蔬菜水果放在塑料袋内储存，是人们冬季常用的一种科学保鲜方法，其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度奇异果体育·(中国)官方网站，使蔬果处于休眠状态，延长储存期。

　　但是储存的时间不能过长，热带水果最好放在避光阴凉的地方储藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，水果放入冰箱更不要水洗。很多朋友觉得水果用水洗一下，可以去掉水果表面的脏东西，让它保存得更久，这其实是不对的。这样水果表面的保护膜被洗掉了，残留在水果表面的水分容易侵蚀，果皮会加速腐化。水果放冰箱最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，或者用保鲜袋，但是需要在保鲜袋上扎些小孔，避免水分积聚，造成水果败坏。

　　如果想一次性囤积一周水果习惯的朋友，一定要注意不同的水果，用不同的最佳储藏方式，如果想要制作特别风味的水果，也可以选择急速冷冻的方法，但最好减少一次购入水果的数量，保证最佳的新鲜度。还要注意把水果放入冰箱前，不能水洗。

　　看到这，大家一般一次都买多少水果，又是怎么保存的呢？有什么好的办法吗？欢迎评论区留言交流吧！今天美食知识分享就到这里了，如果大家有什么想法和不懂的可以留言奇异果体育·(中国)官方网站，我会在最短的时间回复你的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。