奇异果体育·(中国)官方网站生活中常见的水果加工制品有哪些?水果加工生产线1、水果罐头:水果经过清洗、分选、加工后奇异果体育,装入一定的容器中,脱气、密封、高温杀菌,即所谓的水果罐头。由于其密封性能好,微生物无法侵入,可以长期保存。如糖水苹果罐头、糖水梨罐头等。此外,果汁、果酱、果冻、果酒、干制品、糖制品等也常采用罐装容器包装。
4、糖制水果类:将水果用高浓度糖分加工而成。该产品含糖量较多,属于高糖产品。新鲜水果和蔬菜经过自然或人工干燥,将水分含量降低到一定水平(水果15-25%,蔬菜3-6%)。产品包括果脯奇异果体育、蜜饯、果泥、果冻、果酱、果皮等,以及用盐、糖等各种配料加工而成的果脯制品,如线、果醋:将果实用醋酸发酵制成果醋。果醋的制作原料非常普遍,几乎所有的水果都可以用来做醋奇异果体育。果醋在生产上通常采用次生果、烂果、果皮、果核等酿制而成。如苹果醋、柿子醋等。
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